Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
smuove anche meglio. DOMANDE: 1. Con quali strumenti a mano si netta il terreno? - Con quali da tiro? - Che cosa è la zappa a cavallo? - L'estirpatore
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Riassunto. I lavori sono necessari a rendere il terreno soffice, e netto dalle male piante. Meglio, e più profondamente, si smuove il terreno, e più
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terreni convengono meglio quali a una pianta, e quali ad un'altra. DOMANDE: 1. Che cosa si deve restituire al terreno? - Come puoi conoscere quel che il
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meglio che ha, cioè le sostanze ammoniacali. 3. Nè qui finisce lo sciupìo del letame. Allorchè si trasporta alle terre, invece di sotterrarlo subito, si
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di piante, i gambi del gran turco, e anche la terra secca, preferibilmente l'argillosa, perchè meglio assorbente. DOMANDE: 1. Le cure del coltivatore
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prova un po' a concimare meglio il terreno. Spendi in concime 100 lire in vece di 50. Le altre spese rimangono a un dipresso quelle di prima, o almeno
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conviene meglio adoperarle?
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che mettono più foglie, che hanno più rapida vegetazione, e che meglio si adattano alla natura del terreno. Si preferisce nei paesi meridionali il
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delle città. Queste materie si possono disinfettare facilmente con terra, col gesso, col carbone, e, meglio ancora, col vetriolo. Basta disciogliere in
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all'aria, e al sole, perdono molto di loro bontà. Se questo lavoro non si può far subito, giova coprirli almeno d'uno strato di terra, o, meglio, di
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, senza lo studio, non conosce la ragione delle cose, non impara a far meglio, resta dov'è, perchè non vede dove va: somiglia al cieco. Chi ha studio e
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le foglie, ne soffrono assai. 3. Ora tu comprendi che l'agricoltore deve innanzi tutto attenersi alle coltivazioni, che meglio si adattano alla
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vento; cercano di abbrancarsi al terreno, per meglio resistere alla bufèra. In riva al mare il vento muove le arene, e in taluni luoghi le spinge, sulle
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provato per davvero che sia meglio seminar le erbe in luna nuova, e piantare gli alberi da frutto in luna vecchia? Chi ha mai dimostrato che, a
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seguitare le antiche usanze; perchè l'esperienza ha già dimostrato, per ciascun luogo, quel che conviene fare, e non fare. Ma se desideri far meglio che non
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modificarne le proprietà in meglio, od in peggio. Come vi ha tutte specie di terreni, così vi ha tutte sorta di piante; delle quali alcune si piacciono in
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minore spesa possibile. Questo scopo lo raggiunge coi tre mezzi seguenti: 1° Coltivando le piante meglio adatte al luogo; 2° Preparando bene il terreno
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alla buona vegetazione delle piante coltivate. Le terre umide si risanano, ragguagliandone la superficie; lavorandole profondamente; o, meglio, scavando
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serve meglio della vanga? 4. In quali casi è più conveniente il lavoro di zappa e di vanga?
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incurvato. In queste terre, non spianate, giova meglio l'erpice snodato, cioè composto di tutti pezzi mobili. 4. I denti dell'erpice sono per lo più
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2. Ma tu osservi: «Perchè, dopo avere smosso il terreno, quanto meglio si è potuto, si rassoda di nuovo col rullo? Non è forse questo un fare e
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Accademia della crusca
