Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
. . . » 103 Riassunto . . . » 106 PARTE TERZA CONCIMAZIONE. CAPITOLO I. LO STALLATICO 1. Necessità di restituire al terreno quel che esso dà alle
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
rompe la crosta di terreno che stringe al collo le piante, e ne arresta lo sviluppo. Si ha ancora un altro vantaggio. Il terreno, invece d'inaridirsi
Pagina 100
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
di ferro. Lo scarificatore si distingue dallo estirpatore solamente in ciò, che invece dei vomeri ha coltri. 2. Tutti questi strumenti estirpano le
Pagina 102
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
Ma lo scarificatore fa il miglior lavoro. Coi suoi coltelli lunghi, e forti, penetra più facilmente, e più addentro, nelle terre compatte, e le
Pagina 103
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
, crescere lo spessore dello strato coltivabile. Durante questo riposo, la terra, lavorata ad intervalli, si purga dalle male piante, si bonifica al contatto
Pagina 103
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
LO STALLATICO 1. Necessità di restituire al terreno quel che esso dà alle piante. 1. Smuovendo la terra, e nettandola con opportuni strumenti, tu
Pagina 107
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
maestro giudica questo studio superiore alla capacità dei suoi alunni, lo può tralasciare, senza che ne sia pregiudicata la intelligenza delle materie
Pagina 111
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
concimi minerali la calce, la marna, il gesso, il sale, le ceneri, i calcinacci, la fuliggine, lo spurgo dei fossi, la spazzatura delle strade, ecc. Tra i
Pagina 113
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
4. Lo stallatico. 1. Fra tutti i concimi lo stallatico è il più generalmente usato, il migliore, e di più utile applicazione. Esso riunisce i
Pagina 114
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
stalla si getta alla rinfusa in un punto dell'aia, di solito, il più basso ed avvallato; non si comprime; l'acqua piovana lo dilava; il sugo nero, che è
Pagina 116
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
tettoia, anche di paglia, per riparar il concime dagli ardori del sole che lo essicano, e dalle pioggie che lo dilavano. Per lo meno sia ombreggiato
Pagina 119
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
fiore? - Di quali parti si compone? - Che cosa è il calice? - La corolla? - Lo stame? - Il pòlline? - Il pistillo? - L'ovario? - Gli òvoli? 2. Che
Pagina 12
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
scaldi, fermenti, e si faccia migliore. Ma qui occorre saperne regolar bene la fermentazione; altrimenti, invece di migliorarlo, lo guasti. Troppo
Pagina 120
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
fanno purtroppo quasi tutti i coltivatori: avendo scarsità di concime, lo sparpagliano un po' dappertutto sulle varie terre. Queste poi, magramente
Pagina 122
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
successive. Questa restituzione, la quale giova a mantenere la fertilità del terreno, si fa coi concimi. Lo stallatico è il migliore fra i concimi, il
Pagina 125
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
perciò non ritornano al terreno. È dunque chiaro che lo stallatico non può, da solo, rimborsare alla terra tutto il suo credito. 2. Per fare una piena
Pagina 127
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
lo spandimento, si usa mescolarlo col quadruplo di terra buona. Condizione di sua maggiore efficacia è di spargerlo in tempo umido, o piovoso. 2. Ma
Pagina 135
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
, comunemente si fa lo stabbio delle pecore sul terreno stesso che si vuole ingrassare. Ma conviene sotterrare subito gli escrementi, perchè lasciandoli
Pagina 137
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
canapa, le ceneri vergini, e le lisciviate, i calcinacci, lo spurgo dei fossi, la polvere delle strade, e tutti gli avanzi di animali. A fare poi le
Pagina 139
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
, e in buone condizioni di umidità e di calore, tu lo vedi germogliare, ossia svolgersi in pianta. Il seme gonfia; si rammollisce; poi il germe ne
Pagina 14
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
basta lo stallatico che vi si produce. Esso non può restituire integralmente al terreno quanto esso diede alle piante che vi furono coltivate. Quindi
Pagina 142
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
pianta. Esse lo prendono dall'aria, in seno alla quale si trova unito all'ossigeno nel gaz acido carbonico. Tu sai che questo gaz si produce dalla
Pagina 15
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
. Esso quindi, pel corpo della pianta, ascende ai rami, e si spande nelle foglie. Queste lo migliorano al contatto dell'aria, e lo fanno più
Pagina 17
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
storia del paralitico e del cieco? Erano vicini; ma nè l'uno, nè l'altro poteva muoversi dal posto: e il perchè, lo intendi bene. Dopo un po' di tempo
Pagina 2
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
Riassunto. Hai cominciato lo studio dell'agricoltura dalle piante, le quali sono appunto lo scopo della coltivazione delle terre. Esaminasti dapprima
Pagina 23
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
i rami dalla parte contraria a quella onde viene, quasi volesse dire: «il vento mi strazia, e lo fuggo come posso» E guarda quanto è ammirabile la
Pagina 34
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
pigliarlo come Dio lo manda. Ma l'agricoltore deve studiarne l'andamento, per coltivare le piante che promettono una migliore riuscita. Questo studio gli
Pagina 37
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
, di tutte grossezze. Altrettanto si può dire degli animali. Moltissime piante sono utili all'uomo; altre inutili, o nocive. È ancora lo stesso negli
Pagina 4
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
lavorare. Ma tu non vuoi essere un guasta mestieri; tu vuoi riuscire un buon coltivatore? Ebbene, metti per fondamento alla tua arte lo studio delle terre
Pagina 40
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
' acido, come si suole chiamare, e perciò nocivo alle piante coltivate, se prima non si corregge l'acidità di esso e la terra che lo produce. DOMANDE: 1
Pagina 43
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
, nè agli strumenti; sono anzi facilissimi a lavorarsi in ogni tempo e stagione. Lasciano passar l'acqua, come lo farebbe un canestro di vimini, e la
Pagina 46
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
consistenza; l'acqua li traversa, come un filtro. Appena piovuto, restano asciutti. Il gelo li gonfia, e cagiona lo scalzamento delle radici. Ai raggi
Pagina 47
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
calcari, i sabbiosi, i vegetali presentano anch'essi le loro varietà: e tu ora lo capisci, senza che io aggiunga altre parole. DOMANDE: 1. Accenna
Pagina 49
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
(fagiuoli, ceci, fave, ecc.), la vite, l'olivo, il pero, ecc. Per le foglie il gelso,il tabacco, ecc. Pei fiori lo zafferano, il lùppolo, ecc. Per le radici
Pagina 5
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
10. Suolo e sottosuolo. 1. Lo spessore del terreno, o suolo coltivabile, varia da pochi centimetri soltanto nelle terre cattive, ad un metro e più
Pagina 51
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
alla scorza: la facciata non fa la casa. 2. Guarda lo spessore. Il terreno è sottile? Fosse anche di buona pasta, le piante che vi coltivi trovan poco
Pagina 53
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
giudicare bene un terreno, bisogna esaminarlo bene dentro, e fuori. Lo spessore, la giacitura, la esposizione, la natura del sottosuolo possono
Pagina 57
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
un terreno argilloso, o sabbioso, poco profondo, abbia un sottosuolo di natura contraria. In questo caso, con lieve spesa; lo si può correggere, a
Pagina 62
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
medesimi; diseguaglianza nella vegetazione; scarsità, e minor pregio dei prodotti. Si corregge con lo spianamento. Le bassure si colmano con lo
Pagina 64
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
minore spesa possibile. Questo scopo lo raggiunge coi tre mezzi seguenti: 1° Coltivando le piante meglio adatte al luogo; 2° Preparando bene il terreno
Pagina 7
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
trasformati in grandi serbatoi, per mezzo di argini che ne chiudono lo sbocco. 2. L'adacquamento dei terreni si fa in tre distinte maniere: 1° Per irrigazione
Pagina 71
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
nascere, crescere, nutrirsi, morire, e riprodursi come essi fanno. 3. Nel corpo degli animali tu distingui la bocca, lo stomaco, i polmoni, gli occhi, le
Pagina 8
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
sottosuolo leggero, sabbioso, puoi intaccarlo profondamente, e portarne su una parte a mescersi con lo stato arabile. La mescolanza corregge, e migliora il
Pagina 80
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
6. Aratro: sue parti principali. 1. L'aratro fa lo stesso lavoro della vanga, e della zappa; ma non lo fa così bene; non rompe le zolle; non le
Pagina 86
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
coltello, inclinato verso la punta dell'aratro. Esso taglia la terra d'alto in basso, e fa da battistrada al vomere, che lo segue, e si avanza sulla
Pagina 87
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
, posto in punta al bure, e formato d'un'asta di ferro movibile entro un anello dentato. 3. Il regolatore, come lo dice il nome, serve a regolare, secondo
Pagina 89
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
parti che lo compongono; facile al tiro; e obbediente a chi lo guida.
Pagina 90
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
incurvato. In queste terre, non spianate, giova meglio l'erpice snodato, cioè composto di tutti pezzi mobili. 4. I denti dell'erpice sono per lo più
Pagina 92
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
(fig.10), che schiaccia le zolle, sminuzza il terreno, lo comprime, e lo uguaglia.
Pagina 94
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
rifare?» No, giovanetto, il rullo non guasta il lavoro già fatto; al contrario lo migliora. Guarda quel che fanno il giardiniere e l'ortolano. Il
Pagina 94
Accademia della crusca
