Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
adulti. Esso richiama la loro attenzione su cose che già in parte conoscono; mira a correggere errori, e pregiudizi, creati da ignoranza; divulga i
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
PIANTE, IL CLIMA, IL TERRENO. CAPITOLO I. LA VITA DELLE PIANTE 1. Struttura delle piante: Radice . . . . » 9 2. Fusto. Gemme. Foglie » 11 3. Fiori. Frutto
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
Riassunto. I lavori sono necessari a rendere il terreno soffice, e netto dalle male piante. Meglio, e più profondamente, si smuove il terreno, e più
Pagina 106
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
2. Fusto. Gemme. Foglie. 1. Il fusto è la parte della pianta che cresce fuori terra, e porta le foglie, i fiori, e i frutti. Si chiama colletto il
Pagina 11
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
calce); i piselli, e le fave, vogliono calce; il grano turco, le patate, le barbabietole, la vite, vogliono potassa. 3. Oltre le sostanze minerali
Pagina 111
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
bene le coltivazioni successive, bisogna restituirle ciò che i ricolti annuali le tolgono. Son dette concimi le materie che si adoperano per
Pagina 113
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
4. Lo stallatico. 1. Fra tutti i concimi lo stallatico è il più generalmente usato, il migliore, e di più utile applicazione. Esso riunisce i
Pagina 114
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
3. Calcinacci. Marna. Gesso. 1. I calcinacci provenienti dalla demolizione di vecchi muri, sono un concime anche migliore della calce. Giovano
Pagina 130
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
coltivatore. 2. Dànno un ottimo concime le vinacce, la sansa, l'orzo germogliato della birra, i residui delle fabbriche di spirito, di zuccaro, ecc
Pagina 133
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
10. Residui animali. 1. Le materie animali sorpassano tutte le altre in potenza fertilizzante. La carne, il sangue, le ossa, i peli, le corna, la
Pagina 138
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
riescono, al pari del sovescio, utilissime nei paesi meridionali, scarsi di foraggi, e di bestiame. I terricciati semplici si fanno alternando, tra loro
Pagina 139
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
12. I concimi chimici. 1. In commercio si preparano mescolanze di materie saline, ricche di azoto, di acido fosforico, di potassa e di calce, che
Pagina 141
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
i coltivatori assennati suppliscono a questa deficienza con altri concimi che si trovano in commercio, o comprano foraggi per accrescere la
Pagina 142
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
il solo ovario; e ad esso accorrono i sughi migliori della pianta. Onde s'ingrossa, e si fa frutto; mentre gli òvoli maturano, e si cambiano in
Pagina 18
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
, e te ne dà la ragione. La pratica ti rende abile ad esercitare il mestiere. 2. La scienza l'acquisti studiando le condizioni del luogo, e i bisogni
Pagina 2
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
, gli organi che le compongono: la radice, il fusto, le gemme, le foglie, i fiori, il frutto. Poi ne studiasti la vita nei tre periodi in cui si
Pagina 23
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
altre piante che temono i rigori del verno, e i venti freddi del nord. Sotto le Alpi, e nelle terre basse e avvallate, trovi i prati, le risaie, e le
Pagina 25
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
vegetare, ossia mettere le foglie, sbocciare i fiori, e maturare i frutti. D'inverno, per mancanza del necessario calore, i semi non germogliano, e la
Pagina 27
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
acquitrinosi nemanco i prati ci reggono: là non trovi che erbe di cattiva natura. 2. Anche l'acqua che è nell'aria giova, o fa danno alle piante. Le nebbie
Pagina 32
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
6. I venti. 1. Nulla è più capriccioso del vento. Or leggero, or furioso; porta caldo o freddo, siccità o pioggia; attira la grandine, o la sperde
Pagina 34
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
quanto dura; in quali tempi può eseguire i lavori, ecc. Passando a rassegna le vicende del clima, tu notasti che ogni pianta ha un clima suo proprio, nel
Pagina 37
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
3. Il terriccio. 1. In tutti i terreni coltivati, oltre l'argilla, la sabbia, e il calcare, si trova del terriccio. Si dà il nome di terriccio agli
Pagina 43
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
4. Categorie di terreni. Terreni argillosi. 1. I terreni coltivati sono una mescolanza di argilla, di sabbia, di calcare e di terriccio: e secondo la
Pagina 44
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
5. Terreni sabbiosi. 1. I terreni sabbiosi, in cui cioè predomina la sabbia, hanno caratteri opposti a quelli dei terreni argillosi: ti è dunque
Pagina 46
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
6. Terreni calcari. 1. Si chiamano calcari i terreni in cui prevale la pietra da calce. Questa vi è ridotta in polvere finissima, molto più sottile
Pagina 47
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
vegetali, che vi crescono spontanei. I terreni di landa, o di brughiera, sono formati di sabbia fina, e di terriccio proveniente dalla scomposizione
Pagina 48
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
8. Varietà di terreni. I terreni ora descritti dànno luogo ad altre varietà, secondo le proporzioni, in cui la loro materia principale trovasi unita
Pagina 49
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
4. Principali coltivazioni. 1. Tra le piante utili si coltivano: Pel frutto i grani, o cereali (frumento, segale, granturco, ecc.), i legumi
Pagina 5
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
9. I migliori terreni. 1. Raramente i terreni coltivabili sono formati per intiero, o quasi, di argilla, o di sabbia, o di calcare. Se fossero così
Pagina 50
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
12. Ogni pianta ha il suo terreno. 1. Ogni pianta ha un terreno prediletto, nel quale dà i migliori, e i più abbondanti prodotti. Coltivate in
Pagina 55
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
Riassunto. I terreni coltivabili hanno, da luogo a luogo, una composizione diversa, e quindi proprietà diverse, e attitudine differente alla
Pagina 57
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
: ora comincia l'opera tua, come coltivatore. Dalle piante, che affidi al terreno, tu vuoi ricavare i maggiori, e i migliori prodotti. Che cosa hai da
Pagina 58
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
2. Ammendamenti. 1. Si chiamano ammendamenti, o correttivi, i miscugli, le aggiunte, o le sottrazioni, che si fanno in un terreno, per correggerne i
Pagina 60
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
3. Ammendamenti economici. 1. Il caso più semplice è quello di poter guarire i terreni malsani, con rimedi che si trovano in casa. Spesso accade che
Pagina 62
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
si possono correggere i terreni di qualunque sorta. La marna sabbiosa, grigiastra, è la meno buona; corregge i terreni forti ed umidi. L'argillosa, più
Pagina 63
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
svantaggi: nelle depressioni l'acqua ristagna; i rialzi sono aridi; difficoltà, e maggiore spesa di irrigazioni; difficoltà nei lavori, e minore utilità dei
Pagina 64
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
6. Risanamento delle terre umide. 1. L'umidore soverchio è gravissimo difetto. Rende il terreno freddo, inerte, impermeabile all'aria; ritarda i
Pagina 66
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
primo è il più comunemente usato; e riesce bene, se il suolo non è affatto impermeabile, e se i fossi sono tracciati in convenienti direzioni, numerosi
Pagina 68
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
8. Irrigazione. Sua utilità. 1. L'aridezza del terreno nuoce alle piante, non meno dell'umidità eccessiva. L'acqua abbisogna alle piante in tutti i
Pagina 70
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
a due, in un colmo a guisa di tetto pochissimo inclinato. 3. I giardini, e gli appezzamenti a superficie molto irregolare, comunemente si adacquano
Pagina 71
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
Riassunto. Raramente i terreni presentano le volute condizioni di consistenza, e di freschezza, perchè le piante vi crescano bene. Essi quindi si
Pagina 73
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
l'abitazione delle piante; favoriscono l'espansione delle radici; apprestano una nutrizione più copiosa, e perciò aumentano i prodotti. Estirpa una
Pagina 77
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
nascere, crescere, nutrirsi, morire, e riprodursi come essi fanno. 3. Nel corpo degli animali tu distingui la bocca, lo stomaco, i polmoni, gli occhi, le
Pagina 8
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
lavorano a porche i terreni molto sottili, per crescere lo spessore dello strato coltivabile, e i terreni compatti ed umidi, per dare più facile
Pagina 82
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
i lavori
Pagina 86
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
2. Se l'aratro è ben costrutto, e il coltivatore sa maneggiarlo bene, il lavoro riesce anche ben fatto; cioè i solchi dritti, ugualmente profondi
Pagina 91
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
incurvato. In queste terre, non spianate, giova meglio l'erpice snodato, cioè composto di tutti pezzi mobili. 4. I denti dell'erpice sono per lo più
Pagina 92
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
giardiniere empie i vasi di terra ben sciolta, poi con la mano la pigia intorno ai fiori. L'ortolano vanga, e rastrella le aiuole; getta i semi, e li cuopre
Pagina 94
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
domanda molti coltivatori rispondono: «più nulla», e lasciano i seminati alla guardia di Dio. Ma tu, che vuoi essere un buon coltivatore, devi rispondere
Pagina 96
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
che prima non vi si vedevano, o vi nascono, in molto maggior numero, quelle che già infestavano la superficie del terreno. I semi di queste piante
Pagina 98
Accademia della crusca
