Il giovinetto campagnuolo I - Morale e igiene
vendibili presso la Libreria F. CASANOVA - Torino La coltivazione della vite in Italia. Un vol. in-12° L. 1 - Sul miglior modo di fare i vini comuni
Il giovinetto campagnuolo I - Morale e igiene
primaria le nozioni di agricoltura. La Francia nel 1874 già impartiva queste nozioni in 28 mila scuole, e l'Austria in oltre 2 mila. Nella Germania
Il giovinetto campagnuolo I - Morale e igiene
unico figliolo, e lo mandarono in un collegio, pronti a qualunque sacrifizio per farne un prete, un medico, o un maestro. Ma Dio volle altrimenti: e qui
Pagina 10
Il giovinetto campagnuolo I - Morale e igiene
animali, si cambiano in latte, in carne, in forza, in concime. Gli alimenti formano il miele delle api, la seta del baco, l'uovo delle galline, la
Pagina 100
Il giovinetto campagnuolo I - Morale e igiene
nella stalla, col nutrirle anche bene». L'alimentazione del bestiame varia con la stagione. D'inverno si fa in gran parte con foraggi secchi. In
Pagina 103
Il giovinetto campagnuolo I - Morale e igiene
rimettersi in carne, mostra le ossa. Con tutto ciò da per tutto, per trascuranza, si perde moltissimo foraggio. Son pochi i prati in terra, e si
Pagina 104
Il giovinetto campagnuolo I - Morale e igiene
6. La economia del foraggio. Chi sa il mestiere, va in fin dell'anno con profitto della borsa e degli animali. Chi non lo sa, spreca: oggi, perchè ha
Pagina 107
Il giovinetto campagnuolo I - Morale e igiene
8. Fermentazione. La fermentazione ammollisce i foraggi, e li migliora, li rende odorosi, saporiti, di facile digestione. Si mette il foraggio in
Pagina 109
Il giovinetto campagnuolo I - Morale e igiene
9. Macerazione e cottura. In maniera più semplice e spedita, con la macerazione, e la cottura, si migliorano gli alimenti del bestiame. Con la
Pagina 110
Il giovinetto campagnuolo I - Morale e igiene
le carni; migliora e cresce il vello degli animali lanuti. I foraggi spruzzati di sale in polvere, o disciolto nell'acqua, diventano migliori e più
Pagina 111
Il giovinetto campagnuolo I - Morale e igiene
, correnti; quelle di pioggia, raccolte in cisterne aperte; quelle di fonti e di pozzi. Son malsane le acque stagnanti; nocivissime quelle, in cui s'è
Pagina 112
Il giovinetto campagnuolo I - Morale e igiene
, così nel lavoro, come nel riposo, e nel sonno: abbi moderazione in tutto. Dormi di notte, e veglia di giorno. Coricarsi presto, e levarsi per tempo è
Pagina 118
Il giovinetto campagnuolo I - Morale e igiene
volentieri, od è ferito, e gli presta le cure necessarie. Al pascolo sta in continua vigilanza. Impedisce che le bestie si battano fra loro; che si
Pagina 122
Il giovinetto campagnuolo I - Morale e igiene
caccia ai nidi; lascia vivere gli uccelli». Facendo guerra ai piccoli uccelli, senza saperlo fai guerra a te stesso, alle raccolte che speri in
Pagina 124
Il giovinetto campagnuolo I - Morale e igiene
benessere, un vero guadagno. In sostanza, l'igiene ti raccomanda: 1° Di abitare in luogo sano; 2° Di evitare le cause di alterazione dell'aria che respiri
Pagina 127
Il giovinetto campagnuolo I - Morale e igiene
AGRICOLTORI ITALIANI 3ª ediz. Un vol. in-12° con figure, 1877 - L. 3,50. IL BUON COLTIVATORE Libro per le Scuole rurali e per la gente di campagna
Pagina 128
Il giovinetto campagnuolo I - Morale e igiene
brontolone. Tutti vedono in lui questi difetti; egli solo non li vede; anzi, a sentir lui, tutti gli fanno dispetti, tutti gli vogliono male. Ma come si fa
Pagina 20
Il giovinetto campagnuolo I - Morale e igiene
15. Chi è pronto all'ira è facile al male. Remigio ha cuore, e in fondo è un buon ragazzo; ma ha un difetto che guasta tutte le sue buone qualità
Pagina 21
Il giovinetto campagnuolo I - Morale e igiene
17. Non toccare la roba d'altri. Nicola vide in un orto delle pesche mature, primaticcie, bellissime, e gli fecero gola; si guardò attorno: gli parve
Pagina 23
Il giovinetto campagnuolo I - Morale e igiene
20. Il premio del lavoro. Dio ci obbliga tutti al lavoro; ma ci fa trovare in esso una sorgente di felicità e di benessere per noi e per le nostre
Pagina 27
Il giovinetto campagnuolo I - Morale e igiene
avvisarono Tonio della cattiva via in cui s'era messo. Ma i buoni consigli non giovarono. Trascurando i propri affari, e spendendo da signore, Tonio
Pagina 29
Il giovinetto campagnuolo I - Morale e igiene
4. La casa di Dio. Dio si onora e si prega in ogni luogo e in ogni tempo. È preghiera il lavoro; è preghiera ogni opera buona; è preghiera
Pagina 3
Il giovinetto campagnuolo I - Morale e igiene
27. Come si vincono le difficoltà. Per riuscire in un lavoro, bisogna farlo con calma e perseveranza, e non sgomentarsi delle prime difficoltà che
Pagina 36
Il giovinetto campagnuolo I - Morale e igiene
miglia a farne ricerca; e quando n'han le zampette cariche, volano a deporlo; poi ripartono subito a cercarne dell'altro. Impara anche tu a mettere in
Pagina 37
Il giovinetto campagnuolo I - Morale e igiene
molto nella state a far provvista di cibo per la stagione in cui prevediamo che sarà per mancarci. Ma chi non sa far altro che bere, saltare e cantare
Pagina 38
Il giovinetto campagnuolo I - Morale e igiene
vide quell'atto, giudicando che non avrebbe mancato di riuscire un uomo savio ed operoso chi in giovane età addimostrava di saper curare le piccole
Pagina 39
Il giovinetto campagnuolo I - Morale e igiene
dalle prime ore del mattino uomini, donne, ragazzi, tutti sono in moto. Chi ripulisce e mette a posto gli arnesi campestri; chi spazza l'aia, e la
Pagina 4
Il giovinetto campagnuolo I - Morale e igiene
risparmiare quel che è superfluo. Sai che cosa è la Cassa di risparmio? È un ufficio pubblico, il quale riceve in deposito piccole somme, a cominciare
Pagina 41
Il giovinetto campagnuolo I - Morale e igiene
, s'imbroncia per nulla. La gente quando parla di Andrea, dice sempre «Peccato che non conosca il galateo!». Giovinetto, fa in modo che la gente non
Pagina 44
Il giovinetto campagnuolo I - Morale e igiene
34. Tommaso vorrebbe andare in America. Non si può dire che Tommaso sia un cattivo figliolo; ma è verissimo che non ha gran voglia di lavorare. Il
Pagina 45
Il giovinetto campagnuolo I - Morale e igiene
di andare in città, ad impararvi qualche mestiere meno faticoso che quello del coltivatore. Là fece un po' di tutto: il pristinaio, il fabbro, il
Pagina 47
Il giovinetto campagnuolo I - Morale e igiene
cose. Si persuase dapprima che tutto il mondo è paese, e perciò in Italia, come in America, in città, come in campagna, per vivere, chi non ne ha
Pagina 49
Il giovinetto campagnuolo I - Morale e igiene
, prenderebbero in uggia il mestiere. Oggi ancora taluno mette in ridicolo i campagnuoli che san di lettera, chiamandoli dottori della zappa, letterati da
Pagina 50
Il giovinetto campagnuolo I - Morale e igiene
registro delle spese di casa il costo di mantenimento della sua famiglia. Carlambrogio nota prima in un registro-giornale ogni operazione giornaliera
Pagina 52
Il giovinetto campagnuolo I - Morale e igiene
d'Europa. Ma questa sua bellezza fece gola ai ladri da un pezzo, e fu a lei cagione d'infiniti guai. Circa mille e quattrocento anni fa scesero in Italia
Pagina 55
Il giovinetto campagnuolo I - Morale e igiene
prepotente. Animo schietto e leale, ama in tutto la verità; e la dice a fin di bene, e senza paura, anche a quelli che non vorrebbero sentirla, per esempio
Pagina 59
Il giovinetto campagnuolo I - Morale e igiene
peso agli altri, allora si comprende quanto vale. La sanità è come un salvadanaio: non si sa quanto valore ha in sè, che quando si rompe. La salute è già
Pagina 62
Il giovinetto campagnuolo I - Morale e igiene
. Se metti un topo, od altro animaletto sotto una campana di vetro, in cui l'aria non si rinnovi, lo vedrai morire, appena consumata l'aria buona. Il
Pagina 65
Il giovinetto campagnuolo I - Morale e igiene
stalle dove son troppi animali, ti senti oppresso, e ti sembra quasi di soffocare. La ragione è che l'aria di questi luoghi in breve tempo si guasta
Pagina 67
Il giovinetto campagnuolo I - Morale e igiene
vive in luoghi non visitati dal sole. Le piante, anch'esse, sbucciano fiori più coloriti, e maturano frutti di più grato sapore, se crescono in un
Pagina 68
Il giovinetto campagnuolo I - Morale e igiene
si sta volentieri. Ma al contrario, molte case campaguole son tuguri che fanno pietà. Per lo più un'intera famiglia vive in una, o due stanzacce
Pagina 69
Il giovinetto campagnuolo I - Morale e igiene
stalla è a vôlta; alta, ampia, in modo che le bestie vi stanno comode; i muri intonacati e imbiancati; le finestre munite di imposte e invetriate
Pagina 72
Il giovinetto campagnuolo I - Morale e igiene
faccia pulizia, se si vuole conservare il bestiame in buono stato. Da noi la stregghiatura si fa appena ai cavalli e ai puledri. In Francia, e nella
Pagina 80
Il giovinetto campagnuolo I - Morale e igiene
l'abitudine. Come mai si può pensar bene della gente che vive in una casa, dove trovi il pavimento coperto di sozzure; le tele di ragno che pendono dai muri
Pagina 82
Il giovinetto campagnuolo I - Morale e igiene
tua tavola non abbondano i cibi. Pure con quello che hai in casa, e ricavi dalla terra, puoi vivere bene; senza golosità; senza spreco; e con vero
Pagina 88
Il giovinetto campagnuolo I - Morale e igiene
impareresti subito a scernere i buoni dai cattivi. In ogni caso rammenta questi consigli (Questi cenni sui funghi sono ricavati dall'ottimo Manuale
Pagina 90
Il giovinetto campagnuolo I - Morale e igiene
non sei ben sicuro. 2°«Neppure i funghi di buona specie non mangiarli, se sono tarlati, guasti in qualsiasi modo, raccolti troppo tardi, o troppo presto
Pagina 92
Il giovinetto campagnuolo I - Morale e igiene
8. Sta in guardia col vasellame di cucina. Le famiglie campagnuole povere usano per la cucina stoviglie di terra cotta; e fanno benissimo. Al
Pagina 95
Il giovinetto campagnuolo I - Morale e igiene
valere qualcosa di più. Il tabacco fa bene? Puoi giudicarlo dagli effetti che produce in chi fuma le prime volte. Dopo alcune boccate il fumatore
Pagina 96
Il giovinetto campagnuolo I - Morale e igiene
Riassunto. Ripetiamo in poche parole le cose dette sulla nutrizione. Hai notato che essa è un bisogno da giovani, per crescere sani e forti, e da
Pagina 98
Accademia della crusca
