IL nuovo bon ton a tavola e l'arte di conoscere gli altri
sia per gli spazi che per il menu, ma soprattutto per l'atmosfera generale. Mettetevi nei panni della coppietta al tavolo vicino e pensate se vi
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spostamenti. - Eviterà di scegliere un ristorante a tre stelle, a meno che lui non sia ricchissimo. - Eviterà di farsi aspettare per più di dieci minuti
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dei miei 5000 amici: sono venute fuori risposte curiose e soprattutto molte simili, quindi mi sono permessa di raggrupparle. Molte voci compaiono sia
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sia. Con un po' di esercizio si arriva a cogliere l'aggressività che c'è in noi, le abitudini alimentari dei nostri genitori, il tenore di vita e il
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, ma non resisto alla tentazione di un paio di domande, senza azzardare una risposta. Voi signore, siete così sicure che sia superata, anche tra le più
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di stretta di mano. Non le riportiamo tutte, ma sappiate che, all'unanimità, sia la stretta di mano a «pesce lesso» sia quella «a tenaglia» sono da
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patate, ingrediente nazionale. La sera si usa cambiarsi sempre per la cena ed è gradito un abbigliamento elegante. Poi, cosa sia un capo elegante in
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sbucciata si appoggia sul piatto, si taglia e si porta alla bocca con la forchetta. Vietato dal galateo sia per gli uomini sia per le donne succhiarla come
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questo libro: «Niuno può dubitare che a chiunque si dispone di vivere non per le solitudini o ne' romitorii, ma nelle città e tra gli uomini, non sia
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interessante, la prima cosa per cercare di conoscerla meglio è invitarla a mangiare qualcosa insieme, sia che gli obiettivi rivestano un ruolo seduttivo
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sia una richiesta specifica. - Sì a bottiglie di vino (due perché una potrebbe sapere di tappo). - I padroni di casa devono condividere i regali con
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amici tedeschi che alle undici, a qualsiasi punto sia la cena, si alzano all'improvviso dicendo: «Si è fatto davvero tardi, io sto morendo dal sonno cara
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per capire quanto riusciamo a essere insopportabili. Ho giocato sul duplice significato del termine ospite, che indica sia l'anfitrione sia chi è
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problema, a questo punto, sta solo nello stabilire chi è più importante. Ovviamente ci rimettiamo alla sensibilità di chi invita, ma sia chiaro che gli
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Parlare di posti a tavola significa ovviamente parlare anche di spazio vitale: vedremo nella lettura del linguaggio del corpo quanto sia importante
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Finalmente a tavola. Sia che siate a cena dal vostro capo, che siate capitati lì per caso e vi rendiate conto con piacere che avete un/una vicino/a
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resto. Se volete che le vostre cene, i vostri inviti siano contesi e ambiti, immaginate che ogni serata sia come un breve romanzo dove l'anfitrione è
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tavolo, ci si siede lasciando almeno un posto di distanza da chi è già seduto (a meno che non sia in rapporti di intimità o parentali). Entrare in
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caso qualcuno sia astemio e qualche bottiglia di vino in più (una potrebbe sapere di tappo). - Evitate assolutamente di cucinare un piatto che non
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vera natura delle persone. In uno dei (pochi) ristoranti in Italia dove il servizio è impeccabile (spero sia ancora così), a Roma, arrivai con un gruppo
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pubblicitario, benché il film sia più noto per la comparsa del primo seno nudo della bella Clara Calamai che per il brindisi stesso. Quel brindisi ha
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francamente troppo. Non dimenticate, sia che siate ospite, sia che siate l'anfitrione, che l'argomento vino/bere potrebbe, per quanto a voi paia
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sommelier (o la sommelière), magari giovane ma più esperto (o esperta) di voi, e lasciatevi consigliare. Lo faccio spesso anch'io e trovo sia un gesto di
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. Da quella sera ho iniziato a registrare e studiare con attenzione molti comportamenti a tavola, sia in case private sia al ristorante. Ho tirato
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sia inutile elencarli. Ebbene, vi assicuro che, in qualità di osservatrice privilegiata della fauna attovagliata da anni ho potuto constatare che
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sia vivo e durevole, se non quanto ci è permesso discorrere di noi medesimi, e delle cose nelle quali siamo occupati, o che ci appartengono in qualche
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Accademia della crusca
