IL nuovo bon ton a tavola e l'arte di conoscere gli altri
riguarda la posizione da prendere all'interno del ristorante, è ovvio che se il vostro accompagnatore si precipita al posto migliore (quello che domina la
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troppo di sua madre. - Mentre parla impugna il coltello aggressivamente per sottolineare quello che dice. - Racconta che sua madre le lasagne le fa più
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istituzionali e privati, contratti, cerimonie religiose, ma anche quello che riesce a creare una corrente di straordinaria vicinanza e confidenza tra estranei
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quando restiamo in silenzio, il nostro corpo rivela quello che pensiamo o proviamo davvero, indipendentemente da quello che affermiamo. Ecco il punto
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che quello che definiamo «intuito femminile» è la capacità femminile di decodificare alcuni gesti. A un campione di 100 soggetti è stato mostrato un
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(bastano i pollici!): è quello che comanda. Per capire se uno è sincero può essere utile valutare il «rapporto temporale», cioè quanto tempo trascorre
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gesto. Pavoneggiarsi, per le donne, significa tenere il busto in evidenza per mostrare il décolleté e poi, subito dopo, avvicinare il capo a quello di lui
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non lo hanno fatto corrono ai ripari da adulti. E, per finire, in America si lascia la mancia, sempre. I lavori come quello di cameriere sono pagati
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siete svenati per l'oro nero e non vi restano soldi per quello a 24 carati, va benissimo anche un cucchiaino di plastica. Durante le cene private a due
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' quali tu usi, et a quello indirizzargli; perché chi di piacere o di dispiacere altrui non si dà alcun pensiero è zotico e scostumato e disavenente
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condividere con gli altri: preparare gli ingredienti, manipolare la materia, attendere la cottura, assaggiare. Fino al momento più bello e più atteso, quello
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Fra tutti i territori della gastronomia italiana, quello della pasta fresca e ripiena - di produzione principalmente artigianale e casalinga - è
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L'invito più bello in letteratura è sicuramente quello della Versione di Barney, quando lo scoppiettante protagonista (alias Mordecai Richler
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Per e-mail, per telefono o via posta, ecco quello che c'è da sapere sull'invito: - Deve arrivare almeno una settimana prima. - Più l'evento è
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quelli che vi obbligano a prendere posizione. Davanti a un «Diglielo tu, se non ho ragione?» oppure un «Secondo te? Avanti, di' quello che pensi!» è
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la donna che segue per importanza quella seduta a destra, e alla sinistra della donna l'uomo che segue per importanza quello che siede a destra. Si
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ufficiali dove troviamo tre forchette (il numero massimo consentito), e più coltelli. Abbiamo già detto che priorità dare alle posate, ma quello che
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terra, limitando ogni movimento. Lo spazio sociale (da 122 a 360 centimetri) è quello che rappresenta la distanza di sicurezza che teniamo con gli
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Di certo non vi aspetterete che qui si parli di cibo o di ricette. Per quello ci sono tonnellate di libri, il mio compito è darvi qualche consiglio
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invitati, quello che dà il ritmo, che unisce o separa. È il servizio che favorisce i contatti o mantiene la separazione tra i commensali. Cosa sarebbe una
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della nonna in cristallo come contenitore per il tiramisù, dal vino rosso con il pesce al sidro con il cioccolato. Fate quello che volete e
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per impugnare con spirito impavido una delle voluminose carte dei vini proposte nei ristoranti blasonati e stellati. Dunque il mio consiglio è quello
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. Ma il peggio è che la maggior parte considera quest'insieme di regole assolutamente superfluo. Qual è il mio piattino del pane, quello a destra o
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sono mangiate il rossetto (che vedranno bene di ravvivare in privato), quello è il momento della verità. Dopotutto è il tema di questo libro: a tavola
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buona conversazione: disagio, narcisismo, tempi. Disagio. È quello stato psicologico che non ci fa star bene perché ci crea imbarazzo e ci fa sentire
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Accademia della crusca
