IL nuovo bon ton a tavola e l'arte di conoscere gli altri
. - Prima di alzarsi da tavola si chiede il permesso. La battuta migliore che unisce bambini e animali è ancora una volta di Woody Allen: «Quando ero
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bene a basket» a un nepalese, alto un metro e sessanta. Ancora. Ricordo benissimo l'arroganza con cui una conoscente si rivolse a una bella cameriera
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passerotto e sta tutto il tempo a sbirciare nei tavoli vicini? E ancora, cosa deducete se un vostro candidato tratta con disprezzo il personale di
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solo Sean Connery, Dennis Quaid e un paio di altri possano evitare il rischio di sembrare ridicoli nudi, con i pedalini. E ancora, quando si è
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, sono risultate ancora più perspicaci le donne con figli, più abituate a decifrare il linguaggio dei segni. Non a caso i dirigenti d'azienda sanno che
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leggere i gesti più plateali e, se vogliamo approfondire, seguire corsi di lettura del linguaggio del corpo. Ancora, per valutare il grado di
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tedesco. Parlate poco, non siete francese. Viaggiate senza servitori, non siete russo; non avete ancora lodato l'Ungheria, non siete ungherese; avete dato
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nella quale siano state dissolte alcune gocce di olio essenziale o petali di rosa. Meglio ancora: non usate affatto le mani oppure alzatevi e lavatele
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ancora oggi è menzionato per il suo Galateo, sebbene dubiti che la metà delle persone che lo cita lo abbia letto realmente. Lo resuscito per
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qualche «schiscetta» per il viaggio, nel caso abbiate ancora un languorino. Si preoccupa per la vostra salute fisica e morale e in genere utilizza, in
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rispettare le gerarchie, può costare una dura punizione. Ancora una volta la regia è del padrone di casa. Nel Medioevo, durante i convivi, lo status
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momento che il piacere di conoscere dobbiamo ancora verificarlo. Tornando ai consigli per la disposizione a tavola, single che invitano faranno
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Chiariamo infine una regoletta che genera nei (gentil)uomini ancora un po' di confusione. Quando si entra in un ristorante o in un locale pubblico
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umana. Prima, e del resto come avviene ancora in molte parti del mondo, si mangiava seduti con una ciotola e un cucchiaio, oltre che con le mani. È
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perché da sempre, prima ancora dell'invenzione della forchetta, una delle poche regole non scritte del galateo a tavola dice di rispettare lo spazio degli
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vera natura delle persone. In uno dei (pochi) ristoranti in Italia dove il servizio è impeccabile (spero sia ancora così), a Roma, arrivai con un gruppo
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. Io consiglio un semplice «salute» oppure, ancora meglio, rispondere nelle varie lingue adeguandosi al paese in cui ci si trova. Ricordate sempre che
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affidata, oltre che alla bontà dei cibi, anche all'offerta dei vini. Quanti vini servire è una scelta che ancora una volta deve venire subito dopo la
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certo con piacere i vostri modi eleganti piuttosto che sentirsi lusingata da inutili spocchioserie, da gesti eclatanti o, peggio ancora, da
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passate con cellulari sul tavolo e tovaglioli infilati nel colletto, la speranza di trovare qualche beneducato stava svanendo. Ma esiste ancora qualcuno
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otturazione tiene ancora un po'?» Se sei commercialista sarà una nuova ordinanza su cui chiedere informazioni, se sei dermatologo ti farà vedere un eritema
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organizzeranno in maniera che i più piccoli possano mangiare prima o, ancora meglio, in un tavolo a parte. Con un po' di diplomazia bisogna far
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Accademia della crusca
