Come si fa e come non si fa. Manuale moderno di galateo
gli uomini presenti. In certi casi potete anche lasciare un acconto e saldare il resto il giorno successivo. Se il conto viene diviso tra gli uomini
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del piatto. Tuttavia esso non viene usato quando si tratta di brodo liscio e per di più servito in tazza con uno o due manici. La regola è la seguente
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dal forno. Il vol-au-vent unico e gigante, viene servito in porzioni. Per tagliare le fette occorrerà un coltello seghettato: le incisioni sulla pasta
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raccogliere gnocchi. Il cucchiaio va usato soltanto per minestre in brodo; viene introdotto in bocca di lato o di punta indifferentemente (ma noi consigliamo il
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e all'occasione. A parte le inevitabili eccezioni, un grande ricevimento viene di solito dato nei saloni di un albergo, e il compito di chi invita, in
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vi viene in pieno viso, logicamente terrete l’ombrello inclinato sul davanti per proteggervi, ma badate a non sbattere contro il passante che venisse
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di ufficio e alle abitudini regionali. Nel nord d'Italia l'orario è anticipato rispetto a quello del meridione dove la colazione viene spesso
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vedere niente e soprattutto per non avere seccature. Chi si corporata così, sbaglia e viene meno ai suoi doveri di cittadino e di uomo. Tuttavia non
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una bella cravatta e l'abbigliamento classico. Lo smoking, che dev'essere sempre di ottimo taglio e di buona stoffa, viene indossato in occasioni
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lasciatela cadere di colpo come se vi scottasse tra le dita. Non tendete la mano sinistra. Non dimenticate di stringere prontamente la mano che vi viene
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disporre di locali molto grandi e di un servizio accurato. Se il cocktail invece viene servito a pochi ospiti, manca il tono del ricevimento.È allora lo
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paese dal quale viene o sul popolo al quale appartiene. Non criticate le sue abitudini. Inutile dire che anche la ragazza avrà il buon gusto di non
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: questa soluzione semplificherà il servizio. Ogni fetta viene servita con l'apposita paletta da torte. La crostata è un dolce adatto a un pranzo o a
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favori e rischiereste di conquistarne invece l'antipatia. Se il vostro regalo viene frainteso, diventa un vero sbaglio. Ammesso è invece il dono fatto da
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citato del prosciutto e melone, quando viene servita la pizza, quando in tavola appaiono i delicati e squisiti " vol-au-vents ", e ogni qualvolta il
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l'approvazione, comincia dunque il periodo vero e proprio del fidanzamento. Tale annuncio a parenti e amici viene fatto in via confidenziale a voce, o con una
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con il piatto. Soltanto in occasioni eleganti, cioè quando il pranzo viene servito da personale, i bicchieri sono più di due (da acqua e da vino) e
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piatto (in brodo o asciutto). Quando viene offerto dai camerieri, può essere rifiutato con un lieve gesto di diniego. Nei pranzi di tutti i giorni, in
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anch'essa una frittata), viene servita individualmente: dal piatto di portata, e sempre con il cucchiaio e la forchetta. Sul piatto di portata, di solito
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russa, che a eccezione delle altre può accompagnare il pesce (purché in bianco). Al ristorante, spesso l'insalata viene portata non condita: se non
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lettera (se viene dato soltanto l'indirizzo o la casella postale) o per telefono. Nel primo caso è bene che scriviate a macchina, senza troppi preamboli
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un duplice piacere: di chi invita e di chi viene invitato. È dunque obbligatorio rispondere con cortesia e al più presto per confermare o rifiutare
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i liquori. I bicchieri non vanno riempiti fino all'orlo, soprattutto nel caso particolare del cognac che viene servito in bicchieri a pallone molto
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ricordo. Di solito la meta del viaggio di nozze viene scelta di comune accordo. È concesso allo sposo di fare una sorpresa alla sua compagna soltanto se
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pomeriggio se la cerimonia viene celebrata durante i mesi caldi. Niente scollature e tinte troppo scure: anche le persone in lutto devono rinunciare al
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Non tutti desiderano sposarsi in chiesa. In questo caso la cerimonia nuziale viene celebrata nel salone delle cerimonie del municipio dal sindaco o
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trattate i pazienti come se fossero pecorelle: viene a volte a mancare non soltanto la sensibilità ma anche il rispetto della buona educazione. Se durante
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benissimo anche l'abito da sera corto e l'abito scuro per gli uomini. In sala da pranzo ognuno ha il tavolo che gli viene indicato. Non è contrario alla
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degustarlo. Se incontra il vostro favore, ditelo semplicemente al padrone di casa che ne sarà soddisfatto. Quando vi viene proposto di servirvi per la
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consommé, le minestre e i piatti singoli da offrire individualmente. Il piatto di portata viene presentato alla sinistra di ogni commensale, che dovrà
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, l'inferiore al superiore, la signorina alla signora (a meno che la signorina non sia molto anziana e la signora giovanissima). E poi: il singolo viene
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rispetta le regole del traffico come dovrebbe, ma addirittura viene meno ai più semplici doveri di cortesia. Non tocca a noi parlare del codice
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Una volta prendere il tè costituiva una cerimonia, un rito: oggi il tè viene spesso consumato alla svelta davanti al banco di un bar. Soltanto le
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o intorno a questa età il "tu" viene facile e disinvolto: non comporta nessuna particolare amicizia. Lo giustifica anche una semplice e breve
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. L'uva generalmente viene servita insieme con altra frutta. Nel caso invece che la portiate in tavola da sola, sceglietela almeno di due qualità
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viene meno la regola della riservatezza. Le due persone che devono passare la notte insieme hanno il dovere di presentarsi e fare un minimo di
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, a metà tra il cosìddetto pranzo in piedi e il pic-nic. Il barbecue è un trattenimento all'aria aperta, e viene dato in giardino o in terrazza
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Il bambino, circondato dalla gioia e dall'amore della famiglia, viene battezzato pochi giorni dopo la nascita: così raccomanda la Chiesa. È
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. Se viceversa amate il buon vino e i buoni liquori, bevete pure con piacere ciò che vi viene offerto. Ma non richiedete il bis. Saranno i padroni di
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un piacere. Per questo motivo adesso c'è la bicicletta smontabile: quella che, in due o piu pezzi, viene tranquillamente contenuta in un normale
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prima della partenza un tranquillante; se soffrite di mal d'aria o mal d'aereo, fornitevi delle apposite pillole. Quando viene servita la colazione o
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col latte, nel caso qualcuno desiderasse un caffè meno forte. Se avete la cameriera ricordate che il caffè viene versato in salotto nelle tazzine, man
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villeggiatura, viene spontaneo intrecciare qualche amicizia: si tenga però presente che di solito questo genere di conoscenze non è destinato a durare più di
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possano piacere anche agli adulti, quindi non c'è niente di male a includerle tra le possibili cose da offrire a un amico che viene a farci visita, a
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essa viene cotta lì per lì sulla griglia. Non si raccatta mai con il pane il sugo che rimane sul piatto e nemmeno s'infilza il pezzetto di pane sulla
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in basso a destra. Quando il cartoncino d'invito è assolutamente obbligatorio? Per un pranzo o un ricevimento di nozze. In questo caso l'invito viene
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impeccabile. 2. Come si mangia. Dalla coppa viene servita una piccola porzione a ogni commensale, il quale provvederà a spremerci sopra il limone (servito a
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Accademia della crusca
