Come si fa e come non si fa. Manuale moderno di galateo
Se stando alla finestra vi capitasse di vedere passare qualcuno che conoscete, astenetevi dal chiamarlo a gran voce. A parte il fatto che ben
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, formaggio, cipolle, pomodoro, e qualsiasi altro tipo di verdura: c'è una ricetta per tutti i gusti. Le uova possono far parte di un antipasto come di
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Parenti e amici del defunto si riuniscono davanti alla casa dalla quale parte il funerale. Fiori e corone saranno state inviate in anticipo
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ordinati: anche la pulizia fa parte della buona educazione. Devono imparare anche a mangiare con garbo, da soli, usando a poco a poco tutte le posate
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della propria serenità di giudizio e di quella degli altri: soltanto allora è possibile parlarne. D'altra parte è di pessimo gusto scegliere il salotto
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triplicare il numero delle telefonate (qualcuna magari per teleselezione), e per curiosare nell'agenda telefonica dei padroni di casa. Da parte loro i padroni
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di non raccogliere il gelato fino alle ultime gocce, come fosse un brodo. Al bar il gelato si mangia allo stesso modo. Una parola a parte meritano le
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Esiste all'estero (o almeno in alcuni paesi del Nord Europa) una lega contro le mance: essa parte dal presupposto che la mancia avvilisca e
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e all'occasione. A parte le inevitabili eccezioni, un grande ricevimento viene di solito dato nei saloni di un albergo, e il compito di chi invita, in
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fretta o di negligenza da parte di chi lo invia.
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guance (baci che nella maggior parte dei casi vengono scoccati all'aria), consuetudine inutile: quando due amiche si incontrano, devono limitarsi a
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portano per abitudine, un po' perché sono abituati a piogge quotidiane e improvvise, un po' anche perché fa parte del loro abbigliamento tipico. Ma gli
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, che di solito e rettangolare e avvicinata alla parete, può essere preparata il giorno prima, almeno in parte. Sarà apparecchiata con una tovaglia
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, sappiate che esiste un apposito piattino con campana di vetro assomigliante al piccolo piatto del formaggio proprio per servire a parte la cipolla. Gli
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di cedere il proprio posto. D'altra parte chi cede il suo posto a una persona deve anche tener conto che chi è dietro può non essere dello stesso
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dadetti di pane fritti nel burro che di solito accompagnano un passato di verdura o il consommé. I crostini di pane fritto vanno serviti a parte, in
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devono essere soddisfatti. Non si può ricorrere al pretesto della cattiva memoria, e d'altra parte si deve dare una misura a ciò che resta pur sempre un
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umili origini. D'altra parte chi piange miseria in continuazione è altrettanto sgradito in una compagnia: anzi, è destinato quasi sicuramente a
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Il sorriso fa parte anch'esso delle buone maniere e accompagna saluti, domande, risposte, e qualsiasi altro rapporto sociale. È quindi necessario che
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donna più adorabile e saggia del mondo. Quale soddisfazione d'altra parte può avere una ragazza nel portare un anello costato all'uomo che ama enormi
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quanto tempo essi devono rimanere? Dopo pranzo si passa in salotto, o nella parte a ciò destinata del soggiorno tuttofare, e si serve il caffè (v. la voce
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scusa alla persona che ha dovuto subirlo. Questa onesta nell'ammettere le proprie deficienze e i propri torti fa parte del saper vivere e delle buone
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per nessuno. Tutti hanno il diritto di decidere da soli, e i consigli devono esser dati solamente a chi li chiede. D'altra parte non è nemmeno gentile
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prosciutto o il salame campagnolo, quando i fichi vengono portati a tavola all'inizio della colazione, sono serviti a parte, su un altro piatto. Nessuno
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nel sentire il gatto strofinarsi amichevolmente alle loro gambe o perfino nel vederlo accarezzare dalla padrona. D'altra parte i padroni di un gatto si
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quello di tenere viva la conversazione, non di suggerire divertimenti di dubbio gusto. Se la proposta parte invece da uno degli ospiti, la padrona di
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non trasandati. Durante la gravidanza, una donna ha frequenti mutamenti d'umore, perciò i parenti cercheranno di capirla e di scusarla. D'altra parte
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I guanti fanno parte dell'abbigliamento invernale. Né uomini né donne devono uscire col cappotto e senza guanti. Non date poi la mano con il guanto
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via. Più difficile è dire in che cosa consista iI buon gusto. In parte nella discrezione, nella riservatezza, nell'intuito. Il buon gusto consente di
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. L'insegnante, da parte sua, non deve approfittare della posizione autorevole per trattare i suoi studenti come esseri inferiori. Non deve neppure avere simpatie
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bravissima a passare dalla parte del torto, anche se ha perfettamente ragione, e per un niente è disposta a scatenare una tempesta. Le sue collere
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un tavolino a parte, su un vassoio, o su un carrello. Non si beve un liquore in un sorso solo, nemmeno se volete darvi le arie di grande bevitore; e
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Il mare è il posto ideale per la villeggiatura: la maggior parte degli Italiani lo preferisce alla montagna e ai laghi, perché probabilmente
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, ecc. dovete servirla com'è d'uso, insieme con dadini di pasta fritti, offerti a parte. Come si mangia la minestra? Col cucchiaio, usato
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supplementare. Tenete presente che una portiera che non vede, non sente, non parla, non è stata ancora inventata. D'altra parte, rientra proprio nelle
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odore naturale. Per la mattina e per le prime ore del pomeriggio non usate un profumo troppo forte. A questa prima parte della giornata riservate
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cosa si trasmette. Gli ospiti sono venuti da voi per passare una serata diversa, non per guardare il telequiz o un programma di canzoni. D'altra parte
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estroversa se questa non è la sua vera natura: potrà invece vincere la sua timidezza con la riflessione, la calma, la cordialità. D'altra parte chi non è
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alle signore non autorizza a trattenere la mano; un gesto gentile diventerebbe subito ambiguo. La signora, da parte sua, non deve strappare la mano
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dei bambini. Ma purtroppo il week-end si riduce nella maggior parte dei casi a una grossa fatica. Il problema sta diventando sempre più bruciante ed
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in particolare delle mamme: quante di loro intrattengono le persone con l'interminabile racconto delle prodezze dei figli? Nella maggior parte dei
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. Malgrado l'apparente disinvoltura degli invitati e soprattutto dei padroni di casa, occorre dall'una parte e dall'altra un minimo di organizzazione. Oltre al
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non siate voi a proporli. Chi vi è seduto accanto avrebbe l'impressione che facciate parte della claque. Una signora può applaudire con i guanti, se
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in città. Il ciclismo è uno sport, d'accordo. Ma ormai andare in bicicletta è diventato quasi una necessità, che nella maggior parte dei casi ha più
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Intendiamo la borsa da donna, la "borsetta" come dicono nell'Italia meridionale. Essa fa talmente parte dell'abbigliamento femminile che nessuna
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d'obbligo, ma oggi (a parte poche e brevissime eccezioni) può risultare noioso e ridicolo. Se però qualcuno si alza per parlare, non assumete un'aria
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familiare. Il caffè infatti non fa parte del pasto e va bevuto con tranquillità e comodamente, e tra una chiacchiera e l'altra. Come si serve il
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Anche il modo di camminare fa parte delle buone maniere. Controllate il vostro perciò. Alzate le spalle, alzate il mento. Non trascinate i tacchi
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ospiti, ciò non è necessario, e d'altra parte non sarebbe possibile ricordare la fisionomia di tutti. Nei piccoli alberghi e nelle pensioni di
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parte) e a servirsi del burro. Poi egli prenderà un crostino di pane (leggemente tostato) e lo imburrerà quindi vi poserà un mucchietto di caviale e
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Accademia della crusca
