Come si fa e come non si fa. Manuale moderno di galateo
Il dessert conclude il pranzo. La cameriera (o il cameriere) porta a tavola, per ogni persona un piattino con le posate da frutta disposte in
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, vanno portati a tavola nella teglia di cottura: questo piatto è sconsigliabile per pranzi un po’ impegnativi. In ogni caso, è sempre bene avere una
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vuole invitare degli amici o semplicemente se si desidera mangiare correttamente, assegnando a ogni cibo la sua giusta posata. Occorrono quindi le
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Chi siede accanto all'automobilista si guardi bene dall'infastidirlo con consigli vari ogni cinque minuti: questo è un difetto soprattutto delle
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piatto raffinato, andar bene per la prima colazione e per il pranzo. Grazie alla loro duttilità, le uova sono le benemerite di ogni padrona di casa
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dattero tra il pollice e l'indice e portatelo alla bocca. La forchettina di plastica, contenuta generalmente in ogni scatola di cartone, non deve essere
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. Cominciamo a considerare le mance ricorrenti ogni anno, a Pasqua, a Natale, a Ferragosto. Non cercate di fare il furbo, ignorando gli auguri, e non
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proprie insoddisfazioni e i propri dispiaceri, ma non sempre siamo capaci di tanto. Comunque non fate di ogni piccola cosa un dramma generale. Se poi
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, limitatevi a scusarvi. Qualunque cosa capiti, in ogni caso,è raccomandata la massima discrezione. Né padrona di casa né ospiti dovranno aumentare
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una canzone moderna. Si canta e si fischietta dovunque, in ogni occasione: in comitiva, da soli, nel bagno, per la strada, in automobile, in tram
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regalo non deve dimostrare che voi non badate a spese: deve invece servire al suo unico scopo che e quello di fare una cosa gradita. In ogni caso è sempre
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le chiederete di ricambiare l'ospitalità "dandovi una mano", facendo cioè quello che ogni ragazza fa (o dovrebbe fare) normalmente in casa sua. Non
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prossimo con il quale siamo a contatto ogni giorno. E nemmeno è lecito scambiare l'intimità della propria casa con la licenza di ciabattare e di stare tutto
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, la chiarezza è indispensabile. Per questo motivo si preferisca dare a ogni argomento una evidenza particolare, per esempio suddividendo la lettera in
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. Non sono invece obbligati a rinnovare il regalo a ogni compleanno e onomastico dei rispettivi figliocci; quindi siete in errore se aspettate per i
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: questa soluzione semplificherà il servizio. Ogni fetta viene servita con l'apposita paletta da torte. La crostata è un dolce adatto a un pranzo o a
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La curiosità è un male di cui soffrono le donne. In pratica si tratta di un'esasperazione dell'interesse che ogni persona prova verso il prossimo. Se
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- diventano più bianchi e più belli se ogni sera si prende una mela a morsi. Seguite pure questo consiglio, ma non dimenticate che a tavola queste
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sempre in corretto italiano e, possibilmente, senza inflessioni dialettali. In ogni caso non bisogna mai confondere il dialetto con la volgarità
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chiedere quali invitati lo gradiscono: in ogni caso bisogna sempre avere in dispensa un po' di caffè decaffeinato per le persone che preferiscono
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senso dei colori e istintivamente identifica lo stile con lo sfarzo. Eleganza significa anche scegliere i tessuti adatti a ogni tipo di vestito
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citato del prosciutto e melone, quando viene servita la pizza, quando in tavola appaiono i delicati e squisiti " vol-au-vents ", e ogni qualvolta il
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o della musica leggera. Ogni attore o cantante che si rispetti vanta un certo numero di fans. Certo è piacevole essere popolari, ma l'ammirazione dei
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possibile cambiarla tutti i giorni: farete quindi in modo di ripiegarla ogni volta con cura affinché non prenda pieghe diverse da quelle della
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È inevitabile che tra genitori e figli ci sia una differenza di idee. Questo contrasto è esistito in ogni epoca, e non se ne può attribuire la
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dessert, sia così diffusa da indurre tutti i ristoranti a mettere un posacenere per ogni tavolo. Inutile dire che non si fuma in chiesa. Al cinema, quasi
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vita e in ogni momento della giornata. Non è possibile, in questa sede, prevedere tutte le situazioni. Un libro di buone maniere insegna qualche norma
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disinvolti a ogni costo: specialmente quando il gioco di società rischia di diventare un oltraggio alla buona educazione e alle buone maniere. Una
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sgradevoli. Se un'altra persona alza la voce, voi imponetevi a ogni costo di rimanere tranquilli. Anzi, parlate a voce più bassa del normale in modo che
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L'insalata verde, fresca e appetitosa, sembra l'insuperabile complemento di ogni pasto. Ma ciò non deve farvi commettere un grossolano sbaglio di
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opinione, per quanto intelligente, può benissimo aspettare. Ogni persona ha diritto di dire la sua e di farsi ascoltare. Una conversazione non è una
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alcuni paesi, per un mese dopo le nozze, gli sposi bevevano ogni sera una bevanda a base di miele. La tradizione si è spenta, ma il nome a rimasto nel
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bene e l'altra di riflesso, deve mandare due regali di uguale valore. E le partecipazioni? Le partecipazioni vanno fatte per ogni singola coppia e non
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Se nella famiglia di lei o di lui muore improvvisamente qualcuno, il matrimonio dovrebbe essere rinviato. Questa è la regola, ma come ogni altra
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fatta per i pranzi in famiglia). Sarà la domestica a portare i piatti già pronti e a metterli con garbo davanti a ogni persona.
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del viso e sfoggia montature vistose e di pessimo gusto. Gli occhiali classici sono e saranno sempre in ogni tempo i più eleganti. Se portate gli
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di corrervi incontro ogni volta che vi vede con un pacco o con una valigia, così come sbaglierebbe il portiere che considerasse una cortesia in tal
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consommé, le minestre e i piatti singoli da offrire individualmente. Il piatto di portata viene presentato alla sinistra di ogni commensale, che dovrà
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non usatelo ogni momento, o in momenti poco adatti). In ufficio, in fabbrica, ovunque si lavori, non sono tollerati profumi né acqua di colonia troppo
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essere più igienici, poiché a ogni soffiata vengono buttati via, sono anche più pratici perché tolgono dalle vostre tasche quel brutto fazzoletto sporco e
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appropriata. Lo sportivo non è l'individuo che ogni domenica va allo stadio per seguire una partita di calcio o segue dalla poltrona di casa sua gli
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portarselo alla bocca. Il grappolo non va mai alzato dal piatto. Ogni acino va inghiottito con tutta la buccia e tutti i semi: chi non è capace di
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occhio. In ogni scompartimento ci sono due letti (ma ci sono anche scompartimenti con un solo letto) e i problemi di aria e di convivenza, che
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altro: la vostra meta sarà probabilmente sempre la stessa. Ma se amate cambiare località ogni volta, prenotate in tempo utile il vostro soggiorno a
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rinfresco, durante il quale vengono distribuiti i confetti. In ogni caso la riunione non sarà mai né troppo lunga né troppo rumorosa, soprattutto quando è
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In teoria ogni casa dovrebbe avere una serie di bicchieri per ogni tipo di bevanda. In pratica invece ciò non avviene, sia per ragioni di spazio, sia
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mano che ogni persona viene servita. La cameriera chiederà a ciascuno quanto zucchero desidera, dolcificherà il caffè, e infine porgerà la tazzina
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classica) o quadrata (all'inglese). In ogni caso la busta dev'essere sempre foderata, purché non con una carta fantasia. Se ci tenete proprio a far
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prescindere dalla somma. Bisogna evitare a ogni costo di mettere il creditore nella spiacevole condizione di ricordarvi l'impegno assunto. Se non
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impeccabile. 2. Come si mangia. Dalla coppa viene servita una piccola porzione a ogni commensale, il quale provvederà a spremerci sopra il limone (servito a
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Accademia della crusca
