Come si fa e come non si fa. Manuale moderno di galateo
tutti gli altri casi si adopera la forchetta, staccando delicatamente con essa la tenera punta degli asparagi e sacrificando il resto. Esistono anche
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un'inimicizia. È facile offendere la sensibilità degli altri trattando un argomento così importante. Per parlare di politica bisogna essere sicuri
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giorni di dieta straniera, l'italiano corre inevitabilmente dietro il miraggio degli spaghetti. È inutile farci sopra dell'ironia. Siamo cresciuti a
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che intendete dare: è evidente che l'importanza di un buffet è strettamente legata al numero degli invitati, al tipo di casa, al genere del servizio
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per i conti degli alberghi. Ognuno paga per sé. Il conto viene chiesto al portiere e saldato dopo un rapido controllo. Una raccomandazione in genere
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usanza sta passando sempre più rapidamente di moda. La conclusione degli studi è un avvenimento lietissimo, sì, ma da festeggiare esclusivamente
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vuole invitare degli amici o semplicemente se si desidera mangiare correttamente, assegnando a ogni cibo la sua giusta posata. Occorrono quindi le
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coppiette, degli innamorati, dei giovani sposi: diciamo subito, a costo di sembrare retrogradi e senza cuore, che qualsiasi espressione d'amore non deve mai
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argomento come se nulla fosse accaduto e augurandosi di distrarre subito l'attenzione degli altri. Se la persona che ha fatto la gaffe non si accorge del
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tutti i costi. Male fanno i ragazzi che tengono acceso il giradischi tutta la giornata senza preoccuparsi dei diritti degli altri familiari, male fanno
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, i piatti (i cibi saranno portati dal fornitore poche ore prima dell'arrivo degli ospiti). Alla decorazione floreale si penserà il giorno del
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salotto, come pretesto per prolungare la conversazione iniziata a tavola, e per ritardare il momento degli arrivederci e del grazie. (V. anche la voce
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dal presentare piattini appetitosi a base di cipolla, a meno che non siate matematicamente certi dei gusti degli invitati. E anche in questo caso
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. La padrona di casa deve prevedere queste eventualità, perciò fare in modo che il numero degli invitati sia superiore a quello di qualsiasi altro
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"Fare la coda" è un segno di civiltà, poiché dimostra il rispetto per il diritto degli altri e per le precedenze: ignorare la presenza di chi aspetta
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caso di ricordare a tutti che ci si siede sempre correttamente, che non si mettono le mani sui fianchi, non si danno pacche sulla schiena degli amici
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parenti, o anche degli amici legati alla vostra famiglia da un rapporto di intimità. Padrino e madrina non hanno molti obblighi verso i figliocci, ma
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vanno protetti dalla polvere. Non buttate le foderine di carta, e servitevi degli appositi contenitori.
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soli, oppure di alzarsi prima degli altri da tavola. Se arriva all'improvviso una persona dopo la seconda colazione, che cosa si deve offrire? Il caffè
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, prediligere un buon taglio, armonizzare l'insieme, conoscere perfettamente i propri difetti e i punti a proprio favore. Significa essere al corrente degli
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, da parte dei giovani, sottovalutare i suggerimenti degli anziani. È vero che bisogna fare da soli le proprie esperienze, se necessario anche
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I gamberetti vanno possibilmente serviti sgusciati: questa regola vi procurerà la gratitudine degli ospiti. Non tutti infatti sanno destreggiarsi con
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quello di tenere viva la conversazione, non di suggerire divertimenti di dubbio gusto. Se la proposta parte invece da uno degli ospiti, la padrona di
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collo per leggere i titoli degli articoli: se siete curiosi di sapere quello che è successo, comperatevi un quotidiano. Il giornale va letto tutti i
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. E non stabilisce neppure degli obblighi per la persona o la coppia invitata. Se si vuole, si ricambierà la prossima volta. Davanti al botteghino, non
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. Imparate a ragionare sui ragionamenti degli altri: può darsi che qualcuno sia conforme ai vostri e il punto d'incontro può essere più facilmente raggiunto
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parlare, ma non c'è nessun motivo per introdurne degli altri. Adoperate l'equivalente parola italiana. Se proprio volete adoperare una parola straniera
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, un coltellino per tagliare la scorza degli agrumi. Se non vi piace il mobile-bar, potete mettere le bottiglie su un vassoio o su un carrello a portata
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pesca, allo sci o ad altre attività sportive. Il luogo e la durata della luna di miele dipendono dalla disponibilità economica degli sposi (o dei loro
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altri malati, non comportatevi come se questi fossero degli intrusi nella vostra stanza. Non spaventate i nuovi venuti con il racconto dettagliato della
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Il mare è il posto ideale per la villeggiatura: la maggior parte degli Italiani lo preferisce alla montagna e ai laghi, perché probabilmente
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al corredo. Preoccupatevi anche degli armadi che serviranno a custodirlo ordinatamente, tenendo conto che è necessario poter contare anche su un
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regalo conosce soltanto una delle spose e uno degli sposi, non è affatto obbligata a inviare un regalo anche all'altra coppia. Ma se conosce una coppia
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testimoni di religione cattolica si asterranno assolutamente da qualsiasi commento concernente la decisione degli sposi di non celebrare in chiesa le
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cosa bisogna fare? Bisogna comportarsi secondo i casi. Se è morto un parente lontano degli sposi, si può benissimo celebrare la cerimonia, evitando la
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un'escursione alpinistica, siate sicuri al cento per cento delle vostre possibilità: potreste mettere a repentaglio la vita vostra e quella degli altri
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, dei pronipoti, degli amici, e a sentirsi circondati dal loro affetto. Anche questa volta saranno distribuiti i confetti: bianchi come nel giorno delle
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(festa degli innamorati); ecc. Non è necessario seguire la corrente, tuttavia sua sempre gentile ricordare una festa in più che una in meno. Si possono
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in casa vostra, non tenete il portiere occupato giornate intere: egli ha un lavoro da svolgere nei confronti della casa e degli altri inquilini, e la
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raffreddore. E parliamo adesso degli starnuti. C’è chi proprio non è capace di trattenerli e si libera dell'inconfondibile pizzicorino al naso con un
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o meglio tartine dolci e salate. Le torte in genere non sono molto indicate; indicatissimo invece il tradizionale plum-cake degli inglesi.
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questione, da parte sua, cercherà di essere un po' comprensiva e di alternare i suoi diritti con quelli degli altri. Esistono vagoni riservati ai
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siate comprensivi verso il diritto degli altri al riposo. Accettate solamente se siete davvero sicuri di non disturbare, se gli amici dispongono di
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i nostri rapporti con gli animali? Sì, è così. Anzitutto bisogna tener conto che il rispetto degli animali. È un segno di civiltà e non di
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tenerezza, ma cominciano a diventare noiosi non appena si mettono a giocare tra le gambe degli invitati, a chiacchierare a vanvera, a intromettersi
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. Malgrado l'apparente disinvoltura degli invitati e soprattutto dei padroni di casa, occorre dall'una parte e dall'altra un minimo di organizzazione. Oltre al
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, trascinando così altre persone con voi. Certamente alcuni spettatori vi inviterebbero a tacere, e così il chiasso aumenterebbe con disagio degli artisti
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della bottiglia. Se non vi piace il vino, ditelo sinceramente. È obbligo avere a disposizione degli ospiti astemi (o quasi) una o più bevande analcoliche
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regole del traffico. L'incolumità propria e degli altri può dipendere da lui. Chi usa bicicletta come mezzo di trasporto abituale, ha il dovere di non
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, anche se sempre gradita, è esclusa dal menu per un pranzo al quale siano stati invitati degli amici (a meno che non si tratti di un pranzetto
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Accademia della crusca
