Come si fa e come non si fa. Manuale moderno di galateo
che intendete dare: è evidente che l'importanza di un buffet è strettamente legata al numero degli invitati, al tipo di casa, al genere del servizio
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Non si mangiano gli asparagi con le mani, se non quando si è in famiglia e la padrona di casa prende invitando gli ospiti a fare altrettanto. In
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preziosa in casa di un amico, avete bruciato la stoffa di una poltrona con la punta accesa della sigaretta in un salotto altrui... Sono incidenti che
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a non imporla incondizionatamente. Perciò non andate a far visita portandovi dietro il cane (soprattutto se nella casa c'è un altro animale), e a
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o da casa di amici. Avete mai aspettato a luogo fuori di una cabina, mentre all'interno di questa qualcuno continua imperterrito a conversare
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, o la sola padrona di casa) si preoccuperanno soltanto di servire le bevande. Se la padrona di casa, però, vede che qualche ospite troppo timido non
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certa riservatezza e soprattutto la buona educazione. Quando siete invitati, tenete presente che la padrona di casa conta anche su di voi per dare un
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casa, e non portate a casa quelle dell'ufficio. Siate sempre presenti a voi stessi. Scoraggiate le confidenze dei colleghi con garbo, e i pettegolezzi
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prolunga oltre i venti minuti-mezz'ora, la padrona di casa è autorizzata a non aspettare di più. L'ora della colazione è strettamente legata agli orari
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alle vostre possibilità, (e al tipo di casa in cui abitate, se si tratta del portiere) ma anche alla qualità servizi ricevuti. Mancia ai molti fattorini
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casa invitate gli amici un poco per volta, perché il nuovo e il bello non subiscano subito danni per troppa confusione. Chi cambia casa ha il dovere di
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Non siate troppo indulgente con vostro figlio scolaro. Fin dai primissimi giorni del suo lavoro, il piccolo deve rendersi conto che i compiti a casa
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qualcuno afferma qualcosa che vi disturba e vi fa ribollire il sangue nelle verse, tacete per amor del cielo e per rispetto alla padrona di casa. La
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sul treno che riporta gli allegri gitanti a casa e alla realtà del lavoro: barzellette, risate sguaiate, pettegolezzi, reciproci apprezzamenti che
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no. È bene rispondere con un certo anticipo e non all'ultimo momento, per dare il tempo alla padrona di casa di invitare un'altra persona al vostro
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Se accogliete in casa vostra una persona "alla pari" abbiate chiarissimo il significato del termine e chiaritelo a tutti gli altri membri della
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casa, da quale ambiente sociale provenite, che cosa fate. Cominciamo dall'aspetto essenziale che una persona sia sempre in ordine, pulita, ben pettinata
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giustificare un gesto tanto scorretto. Va comunque detto che una brava padrona di casa evita di servire cibi senza le posate adatte, per non mettere
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essere organizzato in grandissimo stile. Ci vogliono molti camerieri, molte sale, un fornitissimo buffet (e anche più d'uno), l'orchestra, ecc. Se la casa
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di casa non abbia più bisogno di riscaldare l'atmosfera o di trovare argomenti di interesse generale. Se a tavola è sconsigliabile fumare, oltre che
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della loro casa. Questo non è giusto: l'educazione si forma soprattutto in famiglia, e il vero signore non dimentica il galateo nell'ambito domestico
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fazzoletto nella manica di un golf o di un vestito; tanto meno lo si lascia in giro per la casa: va tenuto in tasca o nella borsetta. I fazzoletti non si
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capire. Se la severità paterna sembra eccessiva, è lecito reagire con il ragionamento, non con la ribellione o addirittura con la fuga da casa, come usa
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casa potrà servirsene per rendere la casa più accogliente e festosa), ecc. Anche se costituiscono essi stessi un ringraziamento, sarà sempre bene che
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Il fischio è sempre espressione di cattiva educazione. Non fischiate per la strada, non fischiate in casa. In presenza di una signora, poi, il
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la frase assumerebbe un rilievo eccessivo. La padrona di casa, o un familiare, o anche un ospite cortese, dovrà intervenire subito per sviare l
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padrona di casa non proporrà mai ai suoi invitati di fare un gioco di società, che, se banale annoia, se troppo moderno è discutibile. Il suo dovere è
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qualsiasi stonatura estetica nel vestire, nell'arredare la casa, nel preparare un pranzo, ecc.
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raccomandazione particolare alle padrone di casa; non insistete mai perché i vostri ospiti si servano una seconda volta della torta o del tè, o perché restino
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di mano. Di solito è il padrone di casa che serve i liquori: si presuppone che egli se ne intenda più della moglie. Non è mai la cameriera a servire
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è un montacarichi. Non buttate per terra biglietti del tram, cicche di sigaretta, ecc.: non è la pattumiera di casa vostra. Rispettate le regole
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contenti di festeggiare la coppia felice in una circostanza come questa. Allora il ricevimento potrà essere organizzato in casa. Ma se desiderate
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. Non sono necessari e la coppia dei festeggiati non dev'essere stancata. Gli sposi si limiteranno a ricevere in casa gli auguri dei figli, dei nipoti
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chi è abituato a mangiarlo bene dovunque e sempre: sciocco essere ineducati a casa ed educatissimi fuori. Il pollo si mangia con tutta la pelle. Non
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in casa vostra, non tenete il portiere occupato giornate intere: egli ha un lavoro da svolgere nei confronti della casa e degli altri inquilini, e la
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voci), vediamo ora come dovete comportarvi se, padroni di casa oppure ospiti, siete alle prese con un invito a pranzo. Se siete voi a organizzare un
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dessert, e tolti tutti gli altri. Se il dessert consiste in una torta, questa sarà portata intera su un bel piatto e tagliata dalla padrona di casa. In
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profumare la casa? No. Il profumo in bombole è intollerabile, qualunque esso sia. Lasciate poi l'incenso o altri odori esotici ai romanzi di stile
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contare che è sgradevole vedere una persona comportarsi così. Una buona padrona di casa non mette mai a tavola gli stuzzicadenti, tanto meno poi in
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casa propongano di aprire il televisore (la proposta non deve mai partire dall'ospite). Ma allora chi è invitato deve già sapere come si svolgerà la
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I rapporti con i vicini di casa sono oggi ridotti ai minimi termini, almeno nelle grandi città. Si può dire che gli inquilini di uno stesso stabile
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esigerebbe da parte di tutti una maggiore adattabilità e comprensione. Piuttosto che trascorrere una giornata penosa, è molto meglio restare a casa e
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. Malgrado l'apparente disinvoltura degli invitati e soprattutto dei padroni di casa, occorre dall'una parte e dall'altra un minimo di organizzazione. Oltre al
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casa o i camerieri a riempirvi il bicchiere vuoto. Se non sopportate gli alcolici, sappiate controllarvi. Una donna, in particolare, ha il dovere di
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In teoria ogni casa dovrebbe avere una serie di bicchieri per ogni tipo di bevanda. In pratica invece ciò non avviene, sia per ragioni di spazio, sia
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donna saprebbe fare a meno di questo accessorio quando esce di casa. Nella borsa tiene tutto quello che le serve, che crede indispensabile finché rimane
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caffè? Se è la padrona di casa che se ne occupa, può portare il caffè già versato nelle tazzine e darne una a ciascuno dopo aver chiesto quanto zucchero
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indispensabile ricordare che nessuno dev'essere obbligato a giocare se non ne ha voglia e la padrona di casa deve saper cogliere qualsiasi esitazione sul
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elegante, con atmosfera e servizio adeguati. Quindi rinunciate senz'altro ai famosi cartoncini se tutto si ridurrà a un semplice pranzo a casa vostra
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. Nessuno vi ha costretti a entrare: in un certo senso siete come ospiti in casa altrui. Per questo motivo non dovete risentirvi se qualcuno vi invita a
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Accademia della crusca
