Ma voi dunque avete depauperato il consumatore di una merce tanto importante, tanto necessaria al suo benessere, l'avete messo nella impossibilità di servirsene; ma egli deve essere molto povero quando, malgrado questo progresso che voi dite, non può trovare l'obolo della più aggravata imposta, per procurarsi un articolo tanto abbisognevole alla sua vita. Dunque l'imposta del sale non prova, anzi smentisce il vantato progresso; e dell'osservazione me ne servo per rilevare come leggermente si sono studiate le condizioni economiche del paese, e per concludere contro il sistema fiscale.
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Accademia della crusca
