Vocabolario dinamico dell'Italiano Moderno

Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)

269265

1 occorrenze

446. VITELLO CON CONTORNO DI RISO: 500 gr. di carne di vitello; 100 gr. di lardo; 250 gr. di riso; cipolla; olio e burro; 50 gr. di parmigiano.

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Cucina borghese semplice ed economica

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Vialardi, Giovanni 1 occorrenze

1. Avviso necessario a sapersi sul vitello. — La cucina distingue il vitello in tre età, da 1 mese a 4 lo chiama vitello da latte o sanato; da 4 a 10

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Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa

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Lazzari Turco, Giulia 10 occorrenze

Cuore di vitello

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Intingolo di vitello

Pagina 211

Vitello arrosto

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di vitello

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fritte di vitello

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di vitello pestate

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di vitello fritto

Pagina 219

di vitello fritto

Pagina 220

di vitello saltato

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Cuore di vitello

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Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie

289575

Vialardi, Giovanni 2 occorrenze

1. Avviso necessario a sapersi sul vitello. — La cucina distingue il vitello in tre età, da 1 mese a 4 lo chiama vitello da latte o sanato; da 4 a 10

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Intingolo di vitello

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Il talismano della felicità

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Boni, Ada 1 occorrenze

Vitello uso tonno.

Pagina 217

L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa

298059

Guerrini, Olindo 5 occorrenze

V° VITELLO

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Peducci di vitello.

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Vitello in gelatina

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Fricassea di vitello

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Polmone di vitello

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La cucina futurista

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Marinetti, Filippo Tommaso - Fillia 1 occorrenze

Fusoliera di vitello

Pagina 230

La regina delle cuoche

308429

Prof. Leyrer 6 occorrenze

- Costolette di vitello.

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- Peducci di vitello.

Pagina 103

414. - Vitello tonnato.

Pagina 153

- Vitello a lesso.

Pagina 153

- Vitello alla crema.

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- Vitello con piselli.

Pagina 155

La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

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Artusi, Pellegrino 1 occorrenze

222. Vitello tonnato

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Manuale di cucina

315121

Prato, Katharina 2 occorrenze

Arrosto di vitello.

Pagina 217

Animella di vitello.

Pagina 277

Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia

320417

Lazzari Turco, Giulia 4 occorrenze

Animelle di vitello.

Pagina 278

Piedi di vitello.

Pagina 281

61. Vitello cotto nel latte N.° II. — Prendete un bel pezzo di coscia di vitello tagliata in forma quadrata, salatela e, postala in una cazzarola con

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L'arrosto di vitello.

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Nuovo cuoco milanese economico

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Luraschi, Giovanni Felice 12 occorrenze

Vitello al Giacinto.

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Vitello al Girasole.

Pagina 101

Scalopine di Vitello.

Pagina 102

Vitello alla Delfina.

Pagina 102

Vitello alla Gianzana.

Pagina 103

Roletta di Vitello.

Pagina 104

Fricandò di Vitello.

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Vitello alla Russa.

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Vitello all’Imperiale.

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Rognone di vitello.

Pagina 270

Se volete fare la salciccia di vitello prenderete tre quarti circa di fesa di vitello, tridatela fina, una quarta di grassa pure di vitello ed una

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Salciccia di vitello.

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Ricette di Petronilla

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Moretti Foggia Della Rovere, Amalia 3 occorrenze

Vitello alla besciamella

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Vitello con capperi

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Vitello alla besciamella

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Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese

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1 occorrenze

Testa di vitello.

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