l'apparecchiatura. In risposta, gli invitati si presenteranno nella loro mise migliore, le signore in abito da sera, i signori in abito scuro.
Pagina 118
aspetto lattiginoso. Se vi è del blu di Prussia la soluzione si tinge d’azzurro scuro. La tintura di jodio, che rimane inerte per l’oltremare puro, si
Pagina 191
Per riconoscerne la purezza, disciolto nell’acido nitrico, non deve lasciare nessun residuo. Dei residui azzurro-scuro o rossastri o giallastri
Pagina 194
“forma aperta”, asimmetrica, e un colorismo scuro.
Pagina 80
Se attraverso un quadro si descrive una linea diagonale, e se il massimo scuro e la massima luce sono collocati negli angoli opposti, si produrrà
Pagina 151
cavano in scuro, allora dipingeteli colle tinte loro proprie.
Pagina 201
Non solamente ogni colore è suscettibile di una gradazione di tinta combinandosi con un altro, ma esso può essere anche o più chiaro o più scuro
Pagina 22
, col bianchetto se scuro — cominciate l’abbozzo col distendere i toni locali, i quali devono essere di forte impasto, poco acquosi, di tinta decisa e il
Pagina 273
; mentre le tinte rosso scuro e quelle brune di tono robusto, che generalmente si ottengono coll’aggiunta dell’inchiostro di China o del nero, devono
Pagina 288
Colori bruni. Caput mortum scuro — colcotar di vitriuolo — possiede una bellissima tinta e cogli azzurri da tinte simpatiche, tranquille e ariose
Pagina 38
rosso, se più calda. Queste tinte richiedono il chiaro, il mezzo tono e il loro scuro. Il primo si ottiene caricando la tinta di biacca, gli altri
Pagina 64
Svanite le determinazioni di tocco alla caravaggesca, le membra si arrotondano vacue, si depongono malamente sul fondo scuro, persa ogni finezza di
Pagina 239
stupefacenti accanto a brani di tocco, d'impasto fiero, di lume cacciato e scuro.
Pagina 265
foglie di salice o di felci; nella notte le mosche si posano su di essi in gran numero, ed al mattino, quando è ancora, pressochè scuro, si chiudono i
Pagina 198
sugo riesca scuro. Togliete dal burro la cipolla, sostituitela con mezzo bicchiere di vino bianco (circa sei cucchiajate da minestra), che lascerete
Pagina 122
in bruno scuro. Quando sono lessate e ancora calde, togliete loro la pelle e passatele al setaccio. Mescolate la pasta, che ve ne risulta, con 200
Pagina 131
colorito castagno scuro, versate un bicchiere d'acqua calda; ridotto a sciroppo, passatelo, raffreddato ponetelo in ampolline e servitevene per colorire
Pagina 269
altro deposito più abbondante di umor giallo scuro, il quale invece è buonissimo a cucinarsi, nel solo caso però, che debba farsi in umido.
Pagina 132
cuocere agitando continuamente fino a completa cottura, che deve essere di color d'oro scuro, ma non bruciato, altrimenti prende un sapore disgustoso
Pagina 150
Allorquando tutti i legumi saranno esauriti, e che la massa ha preso un colore molto scuro, cominciate a metter dentro un pò per volta un chilogrammo
Pagina 170
Allorchè il fondo è divenuto di un bel biondo scuro, metteteci un mezzo bicchiere di vino bianco oppure un paio di bicchierini di marsala; fate
Pagina 173
fargli prendere un colore piuttosto scuro; aggiungete alla carne un mezzo spicchio d'aglio tritato insieme ad un pizzico di foglie di persa (maggiorana).
Pagina 176
piuttosto scuro, un pò liquido e discretamente abbondante. Lo stufatino alla romana può essere servito semplice, o può essere accompagnato da
Pagina 176
del loro sugo ristretto e biondo scuro, in cui furono cotti. Allora qualche minuto prima di torglierli dal fuoco, aggiungeteci un pisto composto di un
Pagina 184
quando con un mestolino, ed appena lo zucchero si è liquefatto ed è di color biondo chiaro (non scuro veh! se no diventa amaro) gettate in esso un paio di
Pagina 205
), ed allorquando la pasta avrà preso un bel colore scuro ed uniforme, levate il pasticcio, inzuccheratelo e servitelo nella stessa tortiera (2). Questo
Pagina 234
color d’oro scuro, aggiungete un cucchiaio di salsa di pomodoro, oppure un paio di pomodori in pezzi, poi dopo rosolati questi si bagna con un pochino
Pagina 025
biondo scuro, si stropiccia un po’ d’aglio su ciascuna di esse, si dispongono queste fette in un piatto grande da portata ed alquanto concavo, e vi si
Pagina 027
insieme ad un po’ d’olio fino (2) fate soffriggere sul fuoco sempre agitando con un mestolo e quando avrà preso un bel color d’oro scuro, aggiungete le
Pagina 029
senza mai desistere finchè il composto si condensa senza farsi troppo scuro.
Pagina 170
Per giudicare se la quantità del sale e delle spezie è sufficente, cuocete un cucchiaio di composto in una padella finchèprende un colore scuro e
Pagina 201
colorito castagno scuro; versate un bicchiere d'acqua calda; ridotto a sciroppo, passatelo; raffreddato, ponetelo in ampolline e servitevene per
Pagina 227
Aggiungete un bicchierino di marsala e, al momento di mandare in tavola, un altro pochino di burro che avrete fatto friggere a color d'oro scuro, in
Pagina 203
Abbiate una pagnottella di pane scuro e raffermo. (Un panetto, dicono da noi). Vuotatelo, lasciando un po' di mollica aderente alla crosta e nel vano
Pagina 028
scuro aggiungetevi delle mandorle a discrezione e l’odore che vi piace, fate in modo che le mandorle arrossiscano ben bene indi leverete il composto dal
Pagina 082
Con 3 o 4 cucchiai di burro cotto si fa un disfritto di farina d'un colore bruno scuro, poi si mette del cumino (Kümmel), si ammollisce con acqua
Pagina 106
testina cotta e qualche verdura (punte d'asparagi o piselli) in un buon consommé scuro.
Pagina 078
piglino un colore troppo scuro. Questo sistema conviene quando il composto è molto molle e minaccia di sciogliersi. In Toscana usa friggerle col lardo.
Pagina 180
, riducetela in tanti rotolini, formate delle treccine a tre capi, poi guernitele nel mezzo con un rotolino scuro. Collocatele sulla lamiera infarinata e
Pagina 677
Procedimento. Versate 2 quartucci d'acqua bollente su 200 gr. di violette d'Udine e di colore molto scuro, dalle quali avrete levato il verde del
Pagina 720
della minestra venga porta al desco; ed allorché il burro, finita la sua bella schiuma, avrà preso un bel colore lievemente scuro, bisognerà friggervi
Pagina 141
cotto, ma non bruciato, ossia di colore marrone scuro, ma non ancora nero.
Pagina 254
pianeta. Ai lati di essa due altre fascie di color grigio-scuro quasi plumbeo, d’ampiezze press'a poco uguali, cingono di qua e di là dall'equatore e
Pagina 144
. Si altera la conoscenza del rilievo. Un piano di neve, un sasso bianco, un filone meno scuro, prendono una sporgenza che non hanno.
Pagina 108
bianco, e la femmina tutta di un rosso scuro. Questi due ultimi coleotteri appartengono all’Ordine dei Longicorni. I signori Trimen e Watherhouse il
Pagina 264
Per esempio la femmina dell’Eupetomena macroura ha il capo e la coda turchino scuro coi lombi rossicci; la femmina del Lampornis porphyrurus è verde
Pagina 416
sigari lucertole o busche, il tabacco moro, gangher o fanfaer, i maestri di disciplina tola, l'avvocato lo scuro.
Pagina 417
rimane è occupato da vere macchie, in cui dominano colori di un tipo più scuro, diversi in diversa località, con intensità differente. Prevalgono il
Pagina 40
curiose alcune diramazioni di questo calcare bianco entro allo scisto bigio scuro che l'attornia, le quali ricordano, per la forma, le celebri
Pagina 14
(schermendosi): Basta! Basta! ... (Sorride soddisfatta dell'opera sua.) (La Fata alza un braccio e traccia dei segni nell'aria. Sul fondo scuro del
Accademia della crusca
