Vocabolario dinamico dell'Italiano Moderno

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Risultati per: spina

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prende mezzo chilogrammo di pesce da  spina  (cappone, triglia, ecc.) e uno da polpa (anguilla, ombrina,
(anguilla, ombrina, dentice, nasello, ecc.). Il pesce da  spina  si taglia minuto; quello da polpa a tocchi piuttosto grossi
Uva  spina  (Ribes grossularia).
giapponese inserisce la  spina 
Gelatina trasparente d'uva  spina  o di lamponi.
MARMELLATA DI UVA  SPINA  A PEZZI.
di lamponi o d'uva  spina  (ribes)
 spina  immatura. Come le ciliegine verdi.
Salsa d'uva  spina  all'inglese (per gli sgombri). – Cuocete a
quando guastano una  spina  dorsale che non ne ha goduto.
nello sciampagna. Peccato che queste buone cose guastino la  spina  dorsale!
lui!... Che bel carattere!... Io, invece, quando ho una  spina  nel cuore...mangio... mangio...ma non posso digerire!
„ Gelée" di uva  spina  (Ribes Grossularia). — Come il N.° 1 della ricetta N.° 13
delle alici fresche, ma in tal caso non va levata la  spina  per non infrangerle troppo.
ha ripreso bene il bollore vi si mette il pesce di  spina  e vi si lascia bollire fortemente per circa mezz'ora.
avrete fatto bollire la pelle, la testa e la  spina  nell'acqua con due scalogni e qualche erba odorosa, come
c'è da ridere. La mia  spina  dorsale, povera innocente, deve soffrire per causa della
e ciò si osserva talora anche nell'innesto; così l'uva  spina  comune, per esempio, non può essere innestata sul ribes
ribes rosso s'innesta, quantunque con difficoltà, sull'uva  spina  comune.
delle alici fresche, ma in tal caso non va levata la  spina  per non infrangerle troppo.
lessare convenientemente. Intanto prendi la metà dell'uva  spina  che avrai preparata a far bollire in una pentola con metà
con cannella e noce moscata, v'aggiugni l'altra metà d'uva  spina  e continua a condensarlo fino a che questa si rammollisca,
e quando vedete che si spappolano versateli in un cencio a  spina  molto fitto, tenuto sospeso.
Di Rudinì, Lancia di Brolo, Paternostro Francesco,  Spina  Gaetano, Botta, Accolla e Lanza di Trabia hanno presentato
sarde ed averle ben squamate e lavate, togliete loro la  spina  di mezzo fino alla coda, ma senza distaccare completamente
gli altri pesci; l'anció, il palombo, ed altri pesci senza  spina  si fettano e si preparano lo stesso.
carne dei pesci che d’ambo le parti si distacca dalla  spina  dorsale.
Se volete che questo piatto riesca più signorile, levate la  spina  alle triglie aprendole dalla parte davanti e richiudendole
figura 6 dà una buona idea di questo tipo di riflettore a  spina  di pesce e del modo con cui le diverse unità possono venire
stecca di cannella. Proporzioni : per un chilogr. di uva  spina  un po' immatura 800 gr. di zucchero, 1/4 di litro di aceto
di acciughe. Lavate le acciughe e togliete loro la  spina  e le lische; poi pestatele colla lunetta, aggiungete burro
bene, poi separate le due parti polpose togliendone la  spina  centrale, e tagliatelo in fette traversali piuttosto erte.

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