di briciole si possono aggiungere 4 cucchiai di mandorle | sottilmente | trite, una manciata piena di zibibbo o del cedro candito |
Manuale di cucina -
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trite, una manciata piena di zibibbo o del cedro candito | sottilmente | tagliato od un cucchiaio di conserva d’albicocche. |
Manuale di cucina -
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il tutto, stendetelo il più | sottilmente | possibile, e tagliatelo in mostaccioli, friggete in padella |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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aver malgamato bene ogni cosa, distendete | sottilmente | il composto su un marmo o su un piatto grande e lasciatelo |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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di tartufi. I. Si tagliano | sottilmente | i tartufi pelati, s'aggiunge il peso eguale di lardo |
Manuale di cucina -
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che i cavoli cappucci, dopo puliti, si devono trinciare | sottilmente | col coltello a guisa di taglierini. Alcuni trinciano |
Il cuoco sapiente -
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seccare l’uva del mirtillo nero, mondata, la si stende | sottilmente | su carta posta sopra una lamiera, mettendola a seccare nel |
Manuale di cucina -
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pressate affumicate e simili si affettano | sottilmente | e levata loro la pelle s’imbandiscono condite d’aceto ed |
Manuale di cucina -
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sbattuto, a cui avrete mescolato un po' di prezzemolo | sottilmente | tritato, ed avvoltili nel pangrattato, li farete friggere |
La cucina di famiglia -
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scorza di limone si grattugia o taglia | sottilmente | giù dal frutto; il bianco aderente come anche il seme cotti |
Manuale di cucina -
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cipolline. | Sottilmente | affettato si pone in una salsa sostanziosa chiaro bruna con |
Manuale di cucina -
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o nero, esso troverebbe un'applicazione ideale affettato | sottilmente | ed unito alla provatura e alle alici nel mezzo del |
Il talismano della felicità -
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pezzi quadrati di pasta frolla spianata | sottilmente | si pone del ragoût; arrotolate su se stesse e passate |
Manuale di cucina -
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più dure di funghi, scottate con acqua bollente, si tritano | sottilmente | e si soffriggono come le sopra indicate, aggiungendovi per |
Manuale di cucina -
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rimproverato di essere un pessimista. Ma esaminiamo un po' | sottilmente | il valore di queste asserzioni. |
XV legislatura – Tornata del 7 giugno 1883 -
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- ben più | sottilmente | della maggior parte degli altri artisti «concettuali» - ha |
Il divenire della critica -
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burro o strutto, aggiungendovi una manata piena di porrino | sottilmente | trito, e quando sarà soffritto si versa l’occorrente brodo, |
Manuale di cucina -
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lattuga, un mazzetto di cerfoglio, dopo lavato e tagliato | sottilmente | il tutto, ed aggiungendo le foglie intiere di un sedano, |
Il Re dei Cuochi, ovvero la maniera di fare una buona cucina con poca spesa -
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c dopo mescolatovi del caramello, una manata di mandorle | sottilmente | tagliate e la neve delle chiare, lo si cuoce a bagno-maria |
Manuale di cucina -
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| sottilmente | che sia un impasto di 25 deca di farina, si unge la sfoglia |
Manuale di cucina -
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| sottilmente | di pasta frolla alla lombarda 15 forme da pasticcino e |
La regina delle cuoche -
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buccia di limone e zucchero, stendendo sopra la pasta | sottilmente | spianata il ripieno Nro. IV (pag. 88), mettendola a cuocere |
Manuale di cucina -
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al fuoco in casseruola con un soffritto di burro e cipolla | sottilmente | trinciata; salate convenientemente, e quando il pollo abbia |
Il vero re dei cucinieri -
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preparato il tutto come il ragoùt (pag. 45), trinciato | sottilmente | (ad eccezione dei piselli) e soffritto col burro ai |
Manuale di cucina -
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del zibibbo, uva passa, pignoli e bucce di limoni | sottilmente | tritati, lo si cuoce a bagnomaria, servendolo insieme a |
Manuale di cucina -
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la sua via, come pittura; e si vanno filtrando sempre più | sottilmente | i giochi dei lumi, gli studi dei valori sulle stoffe rare, |
Scritti giovanili 1912-1922 -
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e morbide, separata da ossa, pelle e grasso, si appiana | sottilmente | battendola, per farne delle braciuolette, che dopo salate |
Manuale di cucina -
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d’arrosto di lepre o capriuolo si tagliano e pestano | sottilmente | insieme a 2 tuorli sodi, cipollette, 2 acciughe ed 1 |
Manuale di cucina -
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sollecitamente, stendete | sottilmente | il composto su un marmo, e fatelo freddar bene; con esso |
Il pesce nella cucina casalinga -
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dolci e 2 deca di amare, 25 deca di cedro candito tritato | sottilmente | insieme alle sopraindicate droghe, nonchè 60 deca di burro. |
Manuale di cucina -
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quel che piace, piuttosto che l’andare misurando e pesando | sottilmente | di tutte quante le minuzie il come e il perchè. |
Scultura e pittura d'oggi. Ricerche -
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di tecnici nelle liste del suo partito una versione | sottilmente | diversa. |
Corriere della Sera -
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spianano | sottilmente | dei ritagli di pasta sfogliata; sulla metà di questi si |
Manuale di cucina -
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con alcune cucchiaiate di brodo e un po’ di prezzemolo | sottilmente | tritato. Quando sieno quasi cotte, aggiungetevi un bel |
Centosessanta maniere di di cucinare gli erbaggi e i legumi -
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vino bianco secco; fate bollire e poi aggiungete i tartufi | sottilmente | affettati. Fateli cuocere nella salsa ed al momento di |
Come posso mangiar bene? -
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ripieno di cervello. Si spiana | sottilmente | della pasta doglia, intagliandone dei quadrelli lunghi |
Manuale di cucina -
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