Vocabolario dinamico dell'Italiano Moderno

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Risultati per: grammi

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fare il risotto asciutto co' piselli si prendono: 600  grammi  di riso; 120 grammi di burro; un po' di parmigiano, e una
asciutto co' piselli si prendono: 600 grammi di riso; 120  grammi  di burro; un po' di parmigiano, e una cipolla mezzana.
lavorino bene per tre quarti d'ora 300  grammi  di zucchero, 300 grammi di mandorle, la buccia di un limone
bene per tre quarti d'ora 300 grammi di zucchero, 300  grammi  di mandorle, la buccia di un limone grattugiata, 3 uova
crema nelle seguenti dosi: un bicchiere colmo di latte, 50  grammi  di zucchero, 20 grammi di farina, 3 rossi d'uovo e l'odore
un bicchiere colmo di latte, 50 grammi di zucchero, 20  grammi  di farina, 3 rossi d'uovo e l'odore di vainiglia.
500  grammi  di farina gialla granulosa; un litro e mezzo d'acqua
un litro e mezzo d'acqua bollente salata a misura; 25  grammi  di burro; un bicchiere circa di latte, o di panna.
300  grammi  di cavolfiore lessato, privo delle foglie e del gambo;
foglie e del gambo; tritatelo e mettetelo in padella con 60  grammi  di burro, una cucchiaiata d'olio, sale e pepe.
500  grammi  di ribes, 150 grammi di ciliege ben mature e un limone;
500 grammi di ribes, 150  grammi  di ciliege ben mature e un limone; spremetene tutto il
frattanto al fuoco, con mezzo litro di acqua, 300  grammi  di zucchero facendolo bollire per 10 minuti; mescolate poi
250  grammi  di mandorle montate ed asciutte con una manata di zucchero
quando sono ridotte in polvere, fate la. fontana con 500  grammi  di farina e mettete nel centro 350 grammi di burro, due
fontana con 500 grammi di farina e mettete nel centro 350  grammi  di burro, due cucchiai da tavola di panna doppia, 250
di burro, due cucchiai da tavola di panna doppia, 250  grammi  di zucchero, poco sale e raschiatura di limone e d'arancio;
tramenino ben bene 4 tuorli d'uovo con 100  grammi  di zucchero, unendovi poi 6 decilitri di latte e 40 grammi
grammi di zucchero, unendovi poi 6 decilitri di latte e 40  grammi  di fecola di patate. La si cuocia a bagnomaria, frullandola
di farina bianca, 2 ettogrammi e mezzo di zucchero, 100  grammi  di burro, 15 grammi di cremortartaro, 5 grammi di
2 ettogrammi e mezzo di zucchero, 100 grammi di burro, 15  grammi  di cremortartaro, 5 grammi di bicarbonato di soda, due uova
100 grammi di burro, 15 grammi di cremortartaro, 5  grammi  di bicarbonato di soda, due uova intere, un decilitro di
con 10  grammi  circa di cacio cavallo, 10 di parmigiano grattugiato, una
di salsa pomidoro, polverizzando la superficie con 50  grammi  di pane grattugiato e versandovi sopra 15 grammi di burro
con 50 grammi di pane grattugiato e versandovi sopra 15  grammi  di burro liquefatto. Ponetele nel forno e appena avranno
di albicocche,  grammi  50.
di Corinto,  grammi  85.
 grammi  di zuccaro bianco,
in polvere,  grammi  100.
di patate,  grammi  50.
d’Ungheria,  grammi  150.
 grammi  di cotone fulminante;
in polvere,  grammi  100.
in polvere,  grammi  200.
bianco finissimo,  grammi  650.
 grammi  di acido solforico,
in polvere,  grammi  200.
di birra,  grammi  30.
di frutta,  grammi  20.
in polvere,  grammi  30.
 grammi  di cotone fulminante.
a pezzettini,  grammi  30.
questo torciglione chilogrammi uno e mezzo di patate e 375  grammi  di farina, ossia per ogni chilogrammo di patate 250 grammi
grammi di farina, ossia per ogni chilogrammo di patate 250  grammi  di farina.
200  grammi  di magro di vitella di latte, un uccello piccolo, al quale
piccolo, al quale taglierete il becco e le zampe, 100  grammi  di magro di maiale, un petto di pollo ed un fegatino, e
e mettete il tutto al fuoco in una cazzaruola con 60  grammi  di burro, sale e pepe. Quando avrà preso colore, versateci
affettato. Nell'umido che vi rimane fate una pappa con 50  grammi  di midolla di pane; poi mettetela in un mortaio con
tagliate a quadretti la carne che vi è rimasta, nonché 60  grammi  di prosciutto cotto, 50 grammi di lingua salata e il
che vi è rimasta, nonché 60 grammi di prosciutto cotto, 50  grammi  di lingua salata e il fegatino. Mescolate quindi ogni cosa
 grammi  6
 grammi  650.
 grammi  150.
 grammi  50.
 grammi  15.
 grammi  150.
 grammi  130.
 grammi  60.
 grammi  200.
 grammi  50.
 grammi  150.
 grammi  100.
 grammi  100.
 grammi  30.
 grammi  120.
 grammi  150.
 grammi  60.
 grammi  50.
 grammi  100.
 grammi  100.
 grammi  20.

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