Vocabolario dinamico dell'Italiano Moderno

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Risultati per: dadolini

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ottenere una certa densità vi unirete delle patate crude a  dadolini  che poi si passano o una purée di lenticchie, di piselli o
40, arancetti triti gr. 30, cotogne in composta tagliate a  dadolini  gr. 50, garofani, macis un buon pizzico di ogni qualità,
finissima, farina gr. 250, cedro confettato e tagliato a  dadolini  gr. 20, e prima di mettere il composto nello stampo unto e
e mescolata con un po’ di rosolio di vaniglia e con alcuni  dadolini  di cioccolata e di candito di cedro. Coprite il composto
Salsa Robert. Nettate e tagliate a  dadolini  4 cipolle; mettetele in tegame con un ettogramma di burro,
Gnocchi di magro alla tirolese. — Tagliate 12 pani a  dadolini  e tre ore prima di servirvene versatevi sopra tre quarti di
di pane e brodo cotta e ben lavorata, con funghi, tartufi,  dadolini  di prosciutto, di lingua salata cotta, di animelle rosolate
aceto, sale e pepe, oppure con un po’ di lardo soffritto a  dadolini  e aceto, oppure con dell’olio bollente in cui si avranno
di frumento o di segale calda, 35 gr. di candito di cedro a  dadolini  e 45 gr. di arancetti triti, 10 gr. di cannella, 5 gr. di
Salsa Robert. — Nettate e tagliate a  dadolini  4 cipolle, mettetele in tegame con 1 ettogramma di burro,
di vitello ben pulita dai nervi e dalle pelli. Tagliate a  dadolini  250 gr. di grasso d'arnione di manzo. Mettete al fuoco 6
intanto 200 gr. di polmone di vitello tagliato a  dadolini  minutissimi e fatelo soffriggere in fretta, 4-5 minuti a
con un bicchiere di panna e un pezzo di burro, tagliate a  dadolini  600 gr. di formaggio Gruyère, mettetene la metà entro il
o passatela 2-3 volte dalla macchina; tagliate il grasso a  dadolini  e cosi l'aglio che farete bollire coll'acqua finchè questa
e 5 deca di cioccolata rammollita nel forno, poi tagliata a  dadolini  e lasciata di nuovo indurire. Mescolatovi 14 deca di
cui si cuoce anche in brevissimo tempo. Tagliato a minuti  dadolini  potete soffriggerlo in fretta nel burro come il polmone di

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