| UOVA | |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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| Uova | riversate. |
Manuale di cucina -
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Insalata d’ uova. — | Uova | sode tagliate a fette, o trite, condite con aceto d'erbe, |
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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2. Ingredienti : | Uova | 3, il peso di 3 uova di zucchero e di farina, un po' di |
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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2. Ingredienti : Uova 3, il peso di 3 | uova | di zucchero e di farina, un po' di vaniglina, un pizzico di |
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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| uova | intere. Come quello di panna colle uova intere, aggiungendo |
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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uova intere. Come quello di panna colle | uova | intere, aggiungendo prima di metterlo nella sorbettiera 100 |
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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| Uova | sode. |
Il cuoco sapiente -
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| Uova | alla neve |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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| Uova | al pane. |
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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| Uova | N. 2. |
La cucina futurista -
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| Uova | in ragoût. |
Manuale di cucina -
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| Uova | alla zingara. |
Il talismano della felicità -
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| Uova | affogate |
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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con | uova | |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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| uova | affogate. |
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie -
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| Uova | al miroir |
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie -
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| Uova | al pane |
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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| Uova | affrittellate. |
Il cuoco sapiente -
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| Uova | molli. |
Nuovo cuoco milanese economico -
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| Uova | tonnate |
Ricette di Petronilla -
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| Uova | primaverili. |
Il talismano della felicità -
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| Uova | soufflées. |
Il talismano della felicità -
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| Uova | ripiene. |
Il talismano della felicità -
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al velo gr. 150 — burro gr. 180 — rossi d'uova n. 4 — | uova | intiere n. 2 — un pizzico di sale e profumo di limone. |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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| Uova | all'olio. — In un tegame fate riscaldare del buon olio di |
Come posso mangiar bene? -
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I. Ingredienti : Il peso di tutte le | uova | di zucchero, il peso di metà dello zucchero di farina, per |
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zucchero, il peso di metà dello zucchero di farina, per 6 | uova | la buccia trita finissima di un limone. |
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sultanina o passa) grammi 80; candito, grammi 25; due | uova | intiere; due torli d'uova; cognac (o rhum) un bicchierino; |
Come posso mangiar bene? -
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il piatto — rompere le | uova | — condirle con un pizzico di sale, mettere tra un rosso e |
Il talismano della felicità -
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di parmigiano grattato. Sgocciolare ancora sulle | uova | un pochino di burro liquefatto e mettere in forno |
Il talismano della felicità -
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in forno vivacissimo per qualche minuto fino a che le | uova | siano rapprese e il parmigiano si sia come quagliato. |
Il talismano della felicità -
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| uova | sono fresche |
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
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| Uova | a bere. |
Il Re dei Cuochi, ovvero la maniera di fare una buona cucina con poca spesa -
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- | Uova | inzuccherate. |
La regina delle cuoche -
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- | Uova | ripiene. |
La regina delle cuoche -
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| Uova | uso trippa. |
Il talismano della felicità -
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| Uova | alla Daumont. |
Il talismano della felicità -
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