Crostini | caldi | di stracchino. — Spalmate con burro fresco alcune fettine |
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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avranno bollito mezz’ora, passateli dallo staccio ben | caldi | e strizzate i semi per estrarre tutto il succo possibile. |
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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tessuti. I veri buongustai respingono le ostriche nei mesi | caldi | - epoca della riproduzione - e si limitano a cibarsene da |
Il pesce nella cucina casalinga -
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ordinazioni per piatti di pesce, maionesi, pesci grossi | caldi | o freddi guarniti, fritture, ecc. per qualsiasi numero di |
Il pesce nella cucina casalinga -
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ritira i cascami che manterrai | caldi | nel piatto in cui li devi servire. Passa il brodo allo |
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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e friggeteli in padella con olio abbondante per servirli | caldi | e croccanti. |
Il vero re dei cucinieri -
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i grani maturi senza altri ingredienti, pigiandoli ancor | caldi | in bottiglie riscaldate. Tappate e legate quando il |
Manuale di cucina -
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sciroppi per questi gelati | caldi | devono segnare in massima 22 gradi. Se segnassero meno li |
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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è generalmente di tinta calda, e se dipinto richiede toni | caldi | è, coll’aggiunta del rosso, il miglior agente per ottenere |
Manuale per i dilettanti di pittura a olio, acquerello, miniatura, guazzo, pastello e
pittura sul legno (paesaggio, figura e fiori) -
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— Frutto dei paesi più | caldi | d'Europa, più grosso che saporoso, più fresco che |
Almanacco igienico popolare del dott. Paolo Mantegazza -
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e per l'America il predominio delle ribellioni nei mesi | caldi | non potrebbe essere più spiccato. In Europa il massimo |
L'uomo delinquente -
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dal gennaio, che sono rispettivamente i due mesi più | caldi | (come ci mostra per quest'ultima l'Atlante), il minimo |
L'uomo delinquente -
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olio, sale, pepe ed agro di limone. Si possono così servire | caldi | o freddi a piacere. |
Il vero re dei cucinieri -
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Servendoli freddi si guarniscono come cappone, e servendoli | caldi | come il lesso di manzo, ma non con salse piccanti. |
Il Re dei Cuochi, ovvero la maniera di fare una buona cucina con poca spesa -
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e friggeteli in padella con olio abbondante per servirli | caldi | e croccanti. |
Il cuoco sapiente -
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e dì già trinciato: dopo che avrete servito dei piatti | caldi | presentate i freddi, indi i formaggi, i gelati e |
Nuovo cuoco milanese economico -
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a fette, fatele cuocere per un quarto d’ora, servitele | caldi | con gli amolini in tavola o con una gramolata alla |
Nuovo cuoco milanese economico -
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composta, precoce, dei paesi | caldi | del bacino del Mediterraneo. I carciofi si mangiano crudi e |
Come posso mangiar bene? -
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olio, sale, pepe ed agro di limone. Si possono così servire | caldi | o freddi a piacere. |
Il cuoco sapiente -
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po' di panna e fiorite coi mazzolini di cavolfiore tenuti | caldi | a parte. Un poco di parmigiano grattato e misto alla |
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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pur non sembra opera del caso l’aggruppamento dei venti | caldi | secondo certi anni. Ma simili questioni non possono esser |
Sul clima di Vigevano. Risultati di osservazioni fatte in questa città per
38 anni (1827-1864) dal cavaliere Dott. Siro Serafini calcolati e dedotti da G.
V. Schiaparelli -
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si fanno cuocere come a N. 14 (Vedi freddi) e si servono o | caldi | o freddi. |
Cucina borghese semplice ed economica -
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