Vocabolario dinamico dell'Italiano Moderno

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Risultati per: vassoio

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il pasticcio; un altro servitore posa sulla tavola un ampio  vassoio  colmo di frittura di pesce.)
tra le arcate si intravedono dei servi che trasportano il  vassoio  con la testa del Battista; nel piano intermedio dei musici
Siena. La figura in primo piano di Salomè recante il  vassoio  con la testa del Battista, con accanto un numero variante
in tavola sfilateli pari pari, onde restino uniti sul  vassoio  e composti a fila, che così faranno più bella mostra.
brodo, copritelo di foglie di prezzemolo e mettetelo nel  vassoio  contornandolo di barbabietole e di patate lesse, tagliate a
con burro, pepe e sale. Infine mettete il cavolo in un  vassoio  che regga al fuoco, gettateci una presa di parmigiano,
riscaldateli in un po' di brodo, disponeteli sul  vassoio  alternandoli o sovrapponendoli a crostini fritti e
pietra riducendoli a poltiglia e stendete questa sopra un  vassoio  di porcellana per farvela asciugare sempre accanto al
fornello. Pestatela di nuovo nel mortaio, rimettetela nel  vassoio  e ripetete il lavoro finchè sarà ridotta come una polvere
a trattenere; nello stesso tempo un servitore reca un gran  vassoio  con un nuovo grosso pasticcio che lo scalco si affretta ad
presentabile, come di costolette e disponetele sopra un  vassoio  in fondo al quale avrete disteso uno strato di maionese
poi le costolette con uno strato di gelatina e mettete il  vassoio  sul ghiaccio. Potete alternare le costolette, se ne aveste
all’altro. Poi ritirerà le tazze che raccoglierà in un  vassoio  d’argento posato sul piccolo tavolo.
a Madrid, mostra la giovane fanciulla mentre sostiene il  vassoio  con la testa, da cui però distoglie lo sguardo; i due
alla gaiezza. La Cameriera rientra dalla dritta recando un  vassoio  sopra il quale è un cofano ricoperto da velluto cremisi,
vi sguazzi entro. Cuocetelo con fuoco sotto e sopra; se il  vassoio  è di porcellana posatelo sulla cinigia.
così, se ne fa grande uso, o da soli o come varietà in un  vassoio  di antipasti alla russa.
dell'olio, lasciandole gratinare e servendole sopra un  vassoio  con spicchi di limone.
con tartufi, rigaglie ecc. Mettete il pastume in un  vassoio  che regga al fuoco, spolverizzate di pangrattato misto a
giusti di sale, poscia levateli asciutti e poneteli in un  vassoio  che regga al fuoco. Cospargeteli di parmigiano grattato e
cuoca caprese entra recando un enorme prosciutto sopra un  vassoio  e dice ai due amanti allungati nelle due sedie a sdraio e
Rivestite di pangrattato, date loro una bella forma. In un  vassoio  che regga al fuoco mettete un bel pezzo di burro e
finchè abbiano preso un bel color dorato e serviteli nel  vassoio  accompagnati da una salsa di vostro gusto.
continuamente finchè siano ben caldi e disporli in un  vassoio  che regga al fuoco con un passato di patate sopra, cosparso
le une e gli altri insieme mescolando adagino. Ungete un  vassoio  che regga al fuoco con burro diaccio, versate nel medesimo
da mangiar subito e caldo. Disponete i merluzzetti in un  vassoio  profondo e, a parte, mescolate olio, aceto, sale, pepe,
3. Col rhum. Disponete su un  vassoio  di porcellana coll'orlo delle belle fragole di giardino
e servitori, in piedi, sono attorno al Re, ognuno con un  vassoio  in mano, pronti agli ordini del Gran Mago. Di fuori, si
dal grasso, collocateli nell'angolo del fornello su un  vassoio  coperto da due tre fogli di carta asciugante bianca o di
pepe e spezie. Mettete i pezzi della testina lessata in un  vassoio  che regga al fuoco e copriteli in bella maniera col pastume
grosse come una noce e infarinatele, disponendole in un  vassoio  unto e che regga al fuoco. Abbiate ora dei pomidoro, metà
i cavoli fiori avanzati in un  vassoio  che regga al fuoco, col fiore in alto, coprite di
un  vassoio  profondo, previamente imburrato, mettete uno strato di
l'occorrente per apparecchiare. Uno dei servi reca un gran  vassoio  colmo di carne fumante. Appena il Re si è seduto entra una
volta 7 cucchiai di zucchero vanigliato. Disponete sopra un  vassoio  che regga al fuoco il composto in piramide, che liscierete
come indica la pag. 45 o 184, può essere imbandito in un  vassoio  più fondo e guarnito di pasta sfoglia intagliata,
collocherete uno sopra l’altro in bella mostra entro a un  vassoio  proporzionato, intramezzandoli col resto del burro a
mezzo centimetro, che disporrete in questa guisa in un  vassoio  di metallo o di porcellana che regga al fuoco. Fate un
un poco di balsamella N. 89, spolverizzate il fondo del  vassoio  con parmigiano grattato e distendete un suolo di polenta;
all'uovo, poi al pangrattato, poi distendetele in un  vassoio  unto d'olio e ponetele al forno a colorire.
non crescer più, gettate la presa di sale e versatelo in un  vassoio  o sopra un’asse, distendendolo alla grossezza di un dito.
fanno gelatina. Mettete il vitello in forma regolare in un  vassoio  profondo, contornato da cavolfiori, carote, piselli ecc. e
la polenta in una teglia o in un  vassoio  che regga al fuoco, conditela a suoli con parmigiano,
e quando la gelatina è rappresa. Versate il pezzo sopra un  vassoio  e copritelo colla gelatina e servite. Se i pezzi non sono
con un coltello da tavola, a tocchetti entro a un  vassoio  e ad ogni strato conditela con cacio, burro, sugo di
di pomodoro o conserva sciolta nell’acqua. Colmatene il  vassoio  e mandatela calda in tavola.
stanno bene a sale, poi levateli asciutti e poneteli in un  vassoio  che regga al fuoco. Spolverizzateli di parmigiano e

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