| Sciroppo | di lamponi. |
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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- | Sciroppo | di lamponi. |
La cucina di famiglia -
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| sciroppo | di ciliege. |
Manuale di cucina -
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| Sciroppo | d’agresto. |
Il cuoco sapiente -
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| Sciroppo | di fragole. |
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| Sciroppo | di mele. |
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| Sciroppo | di ribes. |
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di | sciroppo | di |
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
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| Sciroppo | di more. |
Il cuoco sapiente -
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- | Sciroppo | di ribes. |
La cucina di famiglia -
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| Sciroppo | di popone. |
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di | sciroppo | di |
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
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| Sciroppo | di soda champagne. |
Il talismano della felicità -
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- | Sciroppo | di cedro. |
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allo | sciroppo | di frutta. |
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| Sciroppo | di fiori d'arancio. |
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al N.° 1 adoperando poi lo | sciroppo | per fare la gelée (vedi più oltre) entro la quale metterete |
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metterete le mele. Se prenderete della gelée di ribes, lo | sciroppo | vi servirà per qualche altro scopo. |
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vedere, bisognerebbe toglierla prima di ritirare il | sciroppo | dal fuoco. |
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spirito la vaniglia e il caffè coll'acqua. Aggiungete lo | sciroppo | e filtrate, poi il rhum. Lo sciroppo si prepara con |
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Aggiungete lo sciroppo e filtrate, poi il rhum. Lo | sciroppo | si prepara con chilogr. 2.700 di zucchero e 1.700 di acqua. |
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| Sciroppo | di limone o di Arancia |
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| Sciroppo | di fichi (contro la stitichezza) |
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| Sciroppo | di lamponi a freddo. |
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| Sciroppo | di more di gelso. |
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| Sciroppo | di caffè N.°1 |
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di | sciroppo | di lampone per |
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Come la ricetta precedente, aggiungendo soltanto allo | sciroppo | 2 bicchieri d'aceto per ogni chilogr. di noci e facendo due |
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Si lasciano sempre in una catinella e vi si versa sopra lo | sciroppo | cotto, ristretto sempre più e freddo. Se si ripeterà |
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| Sciroppo | di fichi contro la stitichezza |
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| Sciroppo | di vino (claret-cup). |
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modo di preparare questo | sciroppo | è semplissimo: |
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vedere, bisognerebbe toglierla prima di ritirar lo | sciroppo | dal fuoco. |
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Mescolate tutti gl'ingredienti meno lo | sciroppo | e la cocciniglia e collocateli per 48 ore in luogo caldo, a |
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per 48 ore in luogo caldo, a 15-20° Réaumur, unitevi poi lo | sciroppo | e tanta cocciniglia quanta basta per il colore e filtrate. |
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uno | sciroppo | con acqua e zucchero, senza farlo bollire, unitevi un kg. |
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nel residuo alcool, le 20 goccie di menta e unitele allo | sciroppo | sbattendo continuamente, dopo di che filtrate ed |
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lo | sciroppo | non basta conviene farne dell'altro e rifondere. |
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primo bollore lo | sciroppo | sarà al punto. |
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| Sciroppo | di pesche, d'albicocche o di susine. |
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Baba alla polonese con | sciroppo | al rhum. |
Cucina borghese semplice ed economica -
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a 95° mezzo litro, acqua distillata 100 gr., 700 gr. di | sciroppo | di zucchero (1 litro di sciroppo pesa circa 1300 gr.). Come |
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100 gr., 700 gr. di sciroppo di zucchero (1 litro di | sciroppo | pesa circa 1300 gr.). Come sopra con tre sole settimane di |
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| Sciroppo | di berbero (Berberis vulgaris, frane, épine vinette). |
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uno di uva spina, chilogr. uno di zucchero e riducetelo a | sciroppo | con 4 decilitri di buon vino bianco, ritirate la cazzarola |
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in una catinella, il giorno seguente ristringete lo | sciroppo | e, al momento di versarlo tepido sulle frutta, strizzatevi |
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1. Cuocete 500 gr. di mirtilli in un denso | sciroppo | fatto con 500 gr. di zucchero, un po' d'acqua e la scorza |
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sciolgano e molto adagio. Il giorno seguente ristringete lo | sciroppo | solo e versateglielo sopra freddo. |
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in primo luogo uno | sciroppo | coi 190 gr. di zucchero e coi 2 decilitri d'acqua badando |
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bollente il pesasciroppo non segni più di 20 gr. Allo | sciroppo | avrete aggiunto anche la vaniglia che poi leverete. Mettete |
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unitevi subito (dopo averli sbattuti un minuto) lo | sciroppo | tiepido, e formate sbattendo una crema leggera e pur |
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| Sciroppo | di zucchero, alcune gocce d'essenza di menta sciolta nello |
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rape, loro qualità e rape cotte al | sciroppo | |
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie -
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| sciroppo | può conservarsi persino 2 o 3 anni. |
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quindi con poco | sciroppo | e spolverizzatele di cioccolata finemente grattata. |
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