Vocabolario dinamico dell'Italiano Moderno

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Risultati per: grattato

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mischiateci 5 cucchiaiate di formaggio  grattato  (metà sbrinzo e metà parmigiano) e 2 cucchiaiate di sbrinzo
in olio bollente e spolverizzate di zucchero in cui avrete  grattato  la corteccia di un'arancia fresca.
l’anguilla è ben marinata, passatela nel pane  grattato  (senz’uovo) e mettetela sulla gratella a fuoco dolce.
ogni due uova preparate una cucchiaiata colma di parmigiano  grattato  e mezza cucchiaiata di gruyère tagliata in pezzetti assai
un pizzico di pepe e in ultimo aggiungete il parmigiano  grattato  e i dadini di gruyère. Mettete sul fuoco una padella con un
B. — Si può inviare insieme del parmigiano  grattato  e si può aggiungere uno o più dadi di Brodo Maggi.
la superficie d'uovo sbattuto, spolverizzate su del pan  grattato  e finite con metterci qua e là delle sottilissime fettoline
e si amalgamino con questi 2 uova, 2 cucchiai di pane  grattato  e due di parmigiano.
dal fuoco, unite ad essa anche un poco di parmigiano  grattato  ed un cucchiaio di prezzemolo trito.
Mandorle gr. 140, pane duro  grattato  gr. 140, zucchero gr. 280, uova intere 5, rossi 5, cannella
cotto rotolatelo nel pan  grattato  poi sgocciolategli su un pò di burro squagliato con
si fanno saltare al burro e si condiscono con formaggio  grattato  e pepe.
2 o 3 uova, maggiorana, sale, aglio trito e pan  grattato  bagnato con latte; si versa questo in uno stampo liscio
fatto battete bene due uova con un pò di parmigiano  grattato  e con questa soluzione ricoprite tutta la superficie delle
pezzo di pane con uno strato piuttosto alto di parmigiano  grattato  e un nonnulla di pepe bianco, ed aggiustateli sopra una
: Uova 8, zucchero 8 cucchiai, pane bianco secco  grattato  o pestato 7 cucchiai, farina 2 cucchiai colmi, la scorza
vitella in tante braciuoline, che salate s’avvolgono in pan  grattato  per friggerle nel grasso ed imbandirle sopra verdure.
si tira fuori dal fuoco, gli si spolvera su del pan  grattato  e poi si rimette a cuocere.
le animelle in pezzi eguali, che avvolti nell’uovo e pan  grattato  si friggono nel burro. Vanno serviti sopra verdure, ragoût
del pane  grattato  e del burro liquefatto, ma non bollente, immergete le
e battute, si cospargono di pepe e s’avvolgono nel pan  grattato  come le braciuoline di vitello (pag. 247), per friggerle e
si tagliano giù le costolette, che avvolte nell’uovo e pan  grattato  si mettono a friggere.
e mettendoli in un piatto adattato conditeli con parmigiano  grattato  e con l'acciugata
lattemiele condito di zucchero, cannella fina e cioccolato  grattato  e passato al sedaccio, coprire il lattemiele col coperchio
d'umido molto denso ma senza grasso sopra, e del parmigiano  grattato  in cui avrete posto delle foglie di basilico tagliuzzato.

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