allo spiede alternativamente con | fette | di |
Il cuoco sapiente -
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a | fette | lampi e saette. |
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
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| Fette | di pane fritte con conserva. |
Manuale di cucina -
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per fare le | fette | biscottate. |
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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delle | fette | di pane dello spessore di tre centimetri di larghezza, per |
Come posso mangiar bene? -
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salsa ha dato un paio di bollori, adagiatevi sopra le | fette | di pane fritte, e sopra le fette mettete i filetti delle |
Come posso mangiar bene? -
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adagiatevi sopra le fette di pane fritte, e sopra le | fette | mettete i filetti delle acciughe. |
Come posso mangiar bene? -
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in | fette | 3 o 4 zucchine. |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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il lungo, badando che queste restino intere. Collocate le | fette | in un vaso e copritele d'aceto d'erbe. (Vedi pag. 14-15). |
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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a | fette | una cipolla che farete arrossare con burro, indi gettatevi |
La cuciniera maestra. Metodo facile per cucinare -
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tegame e fate rosolare le | fette | di patate da ambo |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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pane arrostitelo a | fette | e tagliatelo a dadi piuttosto grossi. |
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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il manzo a | fette | non tanto sottili e disponetele in una teglia bassa con |
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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salvia. Sale e pepe. Cuocete a fuoco ardente e servite con | fette | di polenta che accompagnano bene. |
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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ginepro, uccelletti già cotti, | fette | di pane. |
La regina delle cuoche -
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sarà cotta, staccatela intiera dal guscio e tagliatela in | fette | rotonde di un centimetro di spessore, spolverizzate su |
Il pesce nella cucina casalinga -
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di un centimetro di spessore, spolverizzate su queste | fette | un pochino di sale, pepe, noce moscata (quest’ultima in |
Il pesce nella cucina casalinga -
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al piatto sopra | fette | di prosciutto. |
Come posso mangiar bene? -
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(e persino ai... grandi pranzi) dovrete distribuire o le | fette | di filetto o la carne; coprire questo strato con le fette |
Ricette di Petronilla -
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fette di filetto o la carne; coprire questo strato con le | fette | di patate; sopra le patate spargere i piselli, o i |
Ricette di Petronilla -
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Pani per fare le | fette | di vaniglia. |
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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burrato con salmone o prosciutto. Sopra | fette | di pane nero si stende del burro, poi si cospargono con |
Manuale di cucina -
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affumicato. Queste ultime si possono servire alternate di | fette | al caviale. |
Manuale di cucina -
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una vivanda di | fette | sottilissime di salmone affumicato, barbabietole e arance. |
La cucina futurista -
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Pane per fare le | fette | all'anice colle mandorle. |
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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| Fette | fritte di pane col ripieno di marmellata |
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
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| fette | debbono essere alte almeno due centimetri. |
Il pesce nella cucina casalinga -
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| Fette | fritte di pane col ripieno di marmellata |
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
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il lesso a | fette | grosse circa come un mezzo dito e immergetelo nel burro |
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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alla carne questo condimento più che potete e mettete le | fette | sulla graticola, bagnandole di quando in quando coll'in |
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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dove furono marinate. Divenute di color dorato, servite con | fette | di limone. |
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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Vitello a tonno N.° 1. — Disponete in una cazzarola delle | fette | di lardo, sovrapponetevi uno strato di fette di cipolla, |
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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delle fette di lardo, sovrapponetevi uno strato di | fette | di cipolla, poi uno strato di sottili fette di manzo crudo |
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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uno strato di fette di cipolla, poi uno strato di sottili | fette | di manzo crudo un po' salate, finalmente 1 chilogr. di |
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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sotto un peso e lasciatevelo 24 ore. Tagliatelo quindi a | fette | sottilissime, e versatevi sopra la seguente : |
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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Pane per fare le | fette | all'anice senza mandorle. |
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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| Fette | o dadini di pane fritti al burro o abbrustoliti in forno. |
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale) -
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fette, girando la lama del coltello senza mai staccar le | fette | sino a poco più della metà, quindi stendetele ed |
Il pesce nella cucina casalinga -
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tagliano delle | fette | alquanto grosse d’un pane fino scrostato raffermo d’un |
Manuale di cucina -
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burro cotto, si stende sulla parte non fritta di due a due | fette | della marmellata d’albicocche o persici, unendole dipoi. |
Manuale di cucina -
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di vino caldo già bollito con zucchero e droghe, le | fette | di pane si adagiono in una terrina spalmata di burro |
Manuale di cucina -
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le | fette | si prestano, potrete anche infarinarle e friggerle. |
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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bollire 15-20 minuti. Preparate una polenta, tagliatela a | fette | con un filo, collocate le fette in un piatto, spalmatele |
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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una polenta, tagliatela a fette con un filo, collocate le | fette | in un piatto, spalmatele colla salsiccia, coprite con altre |
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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in un piatto, spalmatele colla salsiccia, coprite con altre | fette | econtinuate finchè avrete composto una specie di cubo di |
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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accomodano le | fette | in un piatto di argento. |
Il talismano della felicità -
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Tagliate a | fette | i selvatici, e vi potrete prendere anche di quelli che |
Nuovo cuoco milanese economico -
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anche di quelli che saranno avvanzati, accomodate le | fette | ad un piatto, versatevi sopra la salsa indicata qui sotto |
Nuovo cuoco milanese economico -
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tagliano delle | fette | di pane erte circa un centimetro. |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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Crostini di pesce colla mayonnaise. — Spalmate le | fette | di |
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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arrostiscono queste | fette | sulla gratella, di bel colore biondo scuro, si stropiccia |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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un pò d'aglio su ciascuna di esse, si dispongono queste | fette | in un piatto grande da portata ed alquanto concavo, e vi si |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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taglia la zucca in | fette | sottilissime, e si ritagliano queste fette in pezzi |
Il talismano della felicità -
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la zucca in fette sottilissime, e si ritagliano queste | fette | in pezzi rettangolari come grandi carte da domino, si |
Il talismano della felicità -
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Insalata di cetrioli. — Sbucciate e tagliate a | fette | sottilissime uno o più cetrioli; salate le fette e |
Come posso mangiar bene? -
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tagliate a fette sottilissime uno o più cetrioli; salate le | fette | e lasciatele per due ore sotto l'influenza del sale, onde |
Come posso mangiar bene? -
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un’ananas pelato e tagliato a fette. Divenute che sieno le | fette | tenere, si levano fuor e vi si versa la metà dello sciroppo |
Manuale di cucina -
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gli avanzi di lesso in | fette | sottili, magari come quelle del salame e prendete una |
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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quelle del salame e prendete una teglia larga in cui le | fette | possano stare distese e non ammontate. Stendete un velo |
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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spellati e senza semi. Sopra questo strato distendete le | fette | di lesso e copritele con un altro strato del condimento |
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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o con fuoco sotto e sopra per mezz'ora, stendete le | fette | sul vassoio, versateci sopra l'intingolo e servite. |
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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cuocere i polipi e servite contemporaneamente delle | fette | di pane grigliato a parte. |
Il pesce nella cucina casalinga -
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allora su una salvietta pulita, tagliatela in | fette | di un centimetro di spessore, ritagliando poi queste fette |
Il talismano della felicità -
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fette di un centimetro di spessore, ritagliando poi queste | fette | in tanti quadratini di circa due centimetri di lato. |
Il talismano della felicità -
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prima in | fette | sottili e spargi su queste sale, pepe e noce moscata: |
Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese -
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tagliuzzata ed alcun poco di prezzemolo, in esso porrai le | fette | d'arnione, e quando queste cominciano ed indurire le |
Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese -
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lasciarle di troppo al fuoco. Si presentano ben calde sopra | fette | di pane abbrustolate. |
Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese -
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