| almeno due ore prima di servirsene. I vini bianchi vanno | serviti | freschi. Le bottiglie di vino speciale non vanno messe |
| alternare il servizio; in modo che i primi e gli ultimi | serviti | non sieno sempre gli stessi; ed anche perché, francamente, |
| la parte verde e si porta alla bocca con la forchetta, se | serviti | come contorno: se come portata, si possono prendere dal |
| di casa, aiutata da qualche figliola o amica; i liquori son | serviti | dal padrone di casa. Quando si va in sala per il caffè, si |
| dentro le saccoccie del soprabito. I vecchi volevano esser | serviti | presto; essi si levavano col sole, e non lo facevano |
| Mi fanno far da cuoco e da garzone, e vogliono essere | serviti | come il re! Che non si rammentano più quando lui mangiava |
Accademia della crusca
