cucina, continuando a tritare le cipolle per il soffritto. Il vecchio andò sino al piccolo spazio destinato a giardino, girò il frutteto, entrò nel chiosco
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loro due, stava un gran piatto dagli orli rialzati, pieno di maccheroni conditi con olio, alici salate, e aglio, il tutto soffritto vivacemente nel
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avesse mangiato. La massima golosità è il soffritto : dei ritagli di carne di maiale cotti con olio, pomidoro, peperone rosso, condensati, che
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un grato odorino di soffritto che veniva dal di sotto... La finestrina, infatti, dava sul cortiletto della cucina in un angolo del quale era una
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Accademia della crusca
