bilanciano con perdita per il coltivatore; il formaggio ed il burro hanno oltre al 20% di ribasso; il lino è sceso ad 80 o 90 centesimi il chilogramma; ed
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grano che si pagava lire 30 in oro, il riso che avea raggiunto le lire 24 e più, il formaggio che era salito a lire 180 ed il burro a lire 280 al
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Accademia della crusca
