raccoglie più i commensali ad una sola interminabile tavola, ma li distribuisce a piccoli gruppi intorno a mense piccole per quattro o sei persone e le
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identicamente, sono disposte le mense. La lista delle vivande deve essere abbondante e varia perchè gli invitati possano scegliere a tutt'agio ciò che è
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per i pranzi danzanti, lasciando vuoto il centro della sala mentre le mense sono collocate lateralmente.
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approvo questa impertinenza, ma non iscuso il padrone che vi diede cagione. Guys racconta che al suo tempo non trovavasi pane sulle mense olandesi; che
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più lieto e più convenevole soggetto ». Per uguale motivo escluderei dalle mense le serie discussioni di metafisica, politica, teologia. Nestore, che in
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. Quindi a ragione vuol l'uso ch'esse alle mense siano servite le prime, e che le vivande più elette attestino loro l'affezione de'commensali. Egli vi fa
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La comunanza d'impiego, la frequenza alle stesse mense, l'analogia de' gusti l'abitudine di trovarsi alla stessa conversazione, delle associazioni
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coricati sopra letti che circondavano le mense; i Giapponesi sono seduti sopra stuoie che adornano il pavimento; gli antichi Galli sovra pelli di lupi e di
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colà il domestico orticello che prepara legumi ed erbaggi ad insaporarne le mense ; e il brolo che vi succede mostra in fiore od allega il frutto de
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placeant». Negli stessi secoli ed anche nel XVII si vedevano sulle mense francesi fontane zampillanti, che somministravano il vino, l'ipocrasso (liquor
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vi prenderanno parte, per facilitare la disposizione dei posti a tavola. Negli inviti fatti a mense d'ufficiali dell'esercito, non si dimentichi di
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speciale in ogni paese... qualcosa che, spesso, ci si scambia tra amici, onde arricchire le mense rispettive. A Parigi per esempio, il menu tradizionale
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soverchio. Per questo sono state abolite anche le grandi alzate di frutta e dolci che una volta solevano guarnire le mense. Il tovagliolo va messo
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spicchi e sbucciate pezzo per pezzo prima di portarlo alla bocca (ci sono le posatine apposite, alle mense eleganti) e non mai succhiate. I fichi si
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Accademia della crusca
