e ci tiene, lo può far mettere dentro il vetro della bottiglia. Il puro argento è il solo metallo degno; ora e spesso accoppiato a l'oro ed agli
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vecchi vini. In certe famiglie è lo stesso maggiordomo che versa i vini preziosi, avvolgendo la bottiglia in un tovagliolo. Durante il ricevimento
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trasparente e, se si offre il vino, sempre due -Ogni vino deve essere portato in tavola nella sua bottiglia originale: l'uso del decanter è riservato
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«riposare». L'unica bottiglia che non guasta mai è quella che si può bere «fuori pasto»: champagne e spumanti (ma solo se sono già freddi), liquori e
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certo numero di grucce appendiabiti e almeno un cassetto; -una lampada per leggere; -una sedia confortevole; -una bottiglia/caraffa d'acqua e un bicchiere
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continuamente e di bere alla bottiglia (il glu glu è insopportabile), non trasformiamo tutti i davanzali in un orto botanico che glorifichi il nostro pollice
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eventualmente aiutarci con un boccone di pane o un grissino; -quando abbiamo ospiti mettiamo in tavola una saliera, una brocca d'acqua e una bottiglia di vino
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nostro, senza riempirli mai fino all'orlo. Se è qualcun altro a versare a noi, non «aiutiamolo» alzando il bicchiere incontro alla bottiglia; l'acqua
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una bottiglia di champagne, il che è magari vero, ma non è dal punto di vista sanitario che si vede la faccenda. Perciò, se siete contrari, continuate a
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migliore per vincere l'imbarazzo (probabilmente reciproco) del colloquio «ufficiale» è allietarne l'inizio con una buona bottiglia d'annata, il che
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vicino al letto; un portacenere, se fuma; una bottiglia d'acqua e un bicchiere.
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affermano che bisogna accompagnarlo col miglior vino del pranzo, rosso, servito nella sua autentica bottiglia, distesa in un panierino di vimini. Nei
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tanto un'occhiata alla carta che gli sta davanti, appoggiata alla bottiglia dell'acqua minerale. È l'amico di tutti i camerieri, ai quali si rivolge
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lasciati "riposare". Nel riempire i bicchieri, il cameriere starà attento a non scuotere la bottiglia per non intorbidire il vino. Ogni bevanda va
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La signora bene attrezzata avrà sempre a disposizione nel mobiletto bar: Una bottiglia di Carpano Una bottiglia di Campari Una bottiglia di Martini
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1 bottiglia di champagne, 1 bottiglia di seltz, 3 bicchierini di cognac, frutta di stagione, 2 limoni, 50 gr. di zucchero. Sbucciate le frutta
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bottiglia, blu, marrone ecc. chiusa fino al collo da bottoni di metallo argentato o dorato, volendo con il monogramma o lo stemma della famiglia. Calze
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se si tiene a mantenersi graditi. Se il vicino insiste, ci si potrà sdebitare dei ripetuti inviti presentandosi ogni tanto con una bottiglia di liquore
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carrozza ristorazione. Nemmeno l'acqua sarebbe ammessa, a meno che non vogliate tenervi la bottiglia rigorosamente in mano fino alla fine del viaggio
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Bere direttamente dalla bottiglia. Gli sportivi - anche se i più eleganti, ovvero i tennisti degli anni Settanta, usavano il bicchiere - sono
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cibo e bevande siano soddisfacenti per qualità e quantità. Se qualche invitato si presenta con qualche bottiglia di vino, un dolce o una specialità
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tutti i costi; basterà che facciate il possibile per tenere in ordine il vostro spazio. Presentatevi con un piccolo dono, una pianta, una bottiglia di
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bottiglia, far crocchiare le ossa stiracchiando e comprimendo le dita, scrutare contro luce il biglietto di banca che il cameriere ha dato di resto
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applicazioni, del discernimento nell'adottarli e nell'eliminarli. Io non so se l'alcool sia quel tremendo veleno che dicono oppure se mezza bottiglia di
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invito a un concerto, alle corse, a una prima; un cesto di frutti esotici, qualche bottiglia di champagne, un libro dicono meglio che le solite frasi
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commensali, a lungo andare concluderai che si mangia molto meglio da solo, con un giornale appoggiato alla bottiglia.
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portava in tavola con le cautele che si debbono a un fratturato nelle gambe la bottiglia carica di polvere o la si adagiava in un letto di vimini o la
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bottiglia del cognac.
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, che una volta volendo un servo profittarne per bere una bottiglia di vino, Galba s'alzò prontamente, e, Alto là, disse, o ragazzo, io non dormo per
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i padroni di casa dovrebbero offrire ciò che è stato portato, è preferibile portare una bottiglia di «bollicine» oppure un vino da dessert o un
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ordine e soprattutto sorridenti. Se gli ospiti arrivano in anticipo e voi non siete pronti, organizzatevi. Programmate una bottiglia in fresco e qualche
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consegnarvi la bottiglia o il libro che vi ha portato in regalo. «Ma sicuramente lo hai già letto, se vuoi si può cambiare». Poi si fa prendere dall'ansia
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caso qualcuno sia astemio e qualche bottiglia di vino in più (una potrebbe sapere di tappo). - Evitate assolutamente di cucinare un piatto che non
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avvicina con la bottiglia. Questo è servizio. A proposito, non lasciatevi sfuggire la condotta dei vostri commensali nei confronti del personale di servizio
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francese con il foie gras. In genere non si sbaglia. Ricordiamo anche che ogni bottiglia, anche la più cara, può riservare delle sorprese; è quindi
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procedere all'ordinazione senza fretta, invitando il sommelier a indicarvi sulla carta quale bottiglia abbia in mente per voi. Vi aiuterà a focalizzare
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uomini. - Non si mette in tavola acqua minerale in bottiglia (tanto meno di plastica), ma la si versa in una brocca. - Non si versa il vino sino
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, ed il piatto del complimento, ed una bottiglia con tanto di polvere; ed allora pazienza, il pranzo di famiglia sarà bene accetto. Altrimenti si corre
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di rinforzarla, quando vi è la cena, è composta di caffè, caffè e latte, the e cognac, limonata in bottiglia, aranciata in bottiglia, paste, petit four
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', sei stanco, a quel che pare, Tonio! per bacco, al modo con cui lavori! vieni, andiamo a prendere un pochin di ristoro con una mezza bottiglia». E voi
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le vesti. Non offrir da bere a quelli che si trovano da voi lontani, facendo passar la bottiglia sul naso dei vicini, non forbirsi la bocca colla
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merletti nuovi, quando sono fatti un po' lentamente, sono sempre poco immacolati. Per pulirli si rotolano intorno a una bottiglia o a un cilindro di
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, si metta una bottiglia d'acqua e una di vino, oppure due anfore accanto a ogni invitato. I domestici prenderanno le bottiglie di vini speciali - che
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alla bevanda. Anche se qualche amico bontempone vuole sentire il botto, la bottiglia va stappata con garbo e il tappo non deve compiere voli acrobatici
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frutta (che è portata a tavola già perfettamente lavata). Sulla tavola non fate mai rimanere né la caraffa dell'acqua né la bottiglia del vino. In un
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Sia che riceviate spesso, sia che no, è bene che abbiate sempre un bar abbastanza fornito di bottiglie. Come minimo consigliamo: una bottiglia di
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. Mangiate pure caramelle e cioccolatini, senza succhiare però a bocca aperta o sgranocchiare rumorosamente. Se avete sete, prendete una bottiglia d'acqua o
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. Il collo della bottiglia non deve mai appoggiarsi all'orlo del bicchiere. Per evitare che il liquido sgoccioli è bene girare lievemente il collo
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una caraffa e terzo di acqua calda e si conservi in una bottiglia ben chiusa. Allorchè avvengono scottature, sì per acqua bollente, per ferro rovente
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, marrone, verde-bottiglia, attillate alla vita. In testa la paglietta o il cappello di feltro duro. Dianzi ho accennato alla ginnastica per i vecchi. Certo
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Accademia della crusca
