| è il lombo; si taglia dalla spalla fino all'estremità della | coscia | mettendo la lama del coltello fra le coste e la carne, che |
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La giovinetta educata alla morale ed istruita nei lavori femminili, nella economia domestica e nelle cose più convenienti al suo stato -
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| longitudinalmente perchè ognuno gusti del sapore della | coscia | e dell'ala. Cappone e pollanca. Si tagliano come il primo |
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La giovinetta educata alla morale ed istruita nei lavori femminili, nella economia domestica e nelle cose più convenienti al suo stato -
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| Perciò pongasi in una pentola un pezzo di bue, sia di | coscia | o sia di petto, ed il brodo riuscirà migliore, se vi si |
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La giovinetta educata alla morale ed istruita nei lavori femminili, nella economia domestica e nelle cose più convenienti al suo stato -
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| che prova quando il suo prossimo brandisce una | coscia | di pollo o fruga con i canini la polpa che non si stacca e |
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Il pollo non si mangia con le mani. Galateo moderno -
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| Ed è allora che provano la barbara voluttà di afferare una | coscia | di pollo con le mani e di affondarvi le mandibole; come lo |
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Il pollo non si mangia con le mani. Galateo moderno -
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| per Saint-Auban, suo aiutante, che aveva perduta una | coscia | nella stessa campagna. Proporziona la riconoscenza non al |
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Nuovo galateo. Tomo II -
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| Naturalmente non osò offrirsi un candido petto o una | coscia | polposa; e, avendo da fare con un'ala, piuttosto che |
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Le belle maniere -
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| si è nell'intimità, adoprare le dita per mangiare una | coscia | di pollo o per sbucciare una mela o un'arancia non è poi un |
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Come devo comportarmi. Le buone usanze -
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| che presentasse resistenza. C'è chi ammette di prendere una | coscia | o un'ala di pollo e di accostarsela ai denti, adducendo a |
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Come presentarmi in società -
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| Questo sale dove viene estratto? E questo culatello, dalla | coscia | destra o sinistra?» E poi seguono consigli di gestione del |
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IL nuovo bon ton a tavola e l'arte di conoscere gli altri -
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Accademia della crusca
