trovino p. e. di fronte a quattro. Per la disposizione delle posate generalmente si usa mettere la forchetta a sinistra, coltello e cucchiaio a destra
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persona non deve stare lontana dal piatto. Sarebbe sconcertante dondolarsi a lungo sulla seggiola, colmare troppo il bicchiere o il cucchiaio
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comportamento. Vediamo ora come si dovrebbe mangiare salvando l'estetica. Il coltello e il cucchiaio si adoperano con la destra. La forchetta si adopera
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duri, ecc. si mangiano col cucchiaio apposito, e possibilmente con biscotti o savoiardi. Burro e formaggio: si prendono dal piatto servito, con la
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del piatto dell'ospite. La forchetta ed il cucchiaio di servizio devono essere voltati col manico verso l'ospite, chè possa comodamente servirsene. Non
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della gamba; 28: coltelli e fodero; 29: reticolato da vaso da fiori; 30: cucchiaio da cucina; 31: pezzi di legno; 32: cartone; 33: cartone per bendaggio
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bastone, un cucchiaio di legno di quelli in uso in cucina oppure una bacchettina. E' bene che, dopo bendata la persona, si abbia a far scambiare i posti
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rimediarvi con un grammofono ed anche con altri mezzi. In caso si può servirsi anche di un coperchio di pentola ed un cucchiaio da cucina per
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Accademia della crusca
