nostra vicina di tavola s'astiene perfettamente dal vino; se per caso uno dei nostri vicini rifiuta la carne, abbiamo di nuovo un tema abbastanza in
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minestra che i piatti di carne o di pesce devono passare come in catena, da un commensale all'altro in modo che ognuno riceva il piatto da sinistra
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pure con la destra nei piatti di carne, nella verdura, benchè qualche tempo fa non fosse permesso dai vecchi precettori. La forchetta nella sinistra
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Aragoste: servite ordinariamente con maionese, si spezzano prima in due, distaccando poi la carne dalla crosta. Col coltello apposito si mette la
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. Frittate, uova al burro, polpettine, legumi senza carne: si mangiano soltanto con la forchetta nella mano destra. La sinistra rimane sulla tavola
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minuti, impedendo tutto il corso del servizio. Coraggio! Scegliete presto! Guardatevi dal rimettere sul piatto comune il pezzo di carne che avevate
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, senza affollarsi. In un tale« buffet » si potrebbe dare p. e.: 1 piatto di pesce con maionnaise, 1 piatto di telline riempite, 5 piatti con carne fredda
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la sera, faccia il suo ultimo pasto il più tardi tre ore prima di coricarsi, e prenda cibi facilmente digeribili: niente carne, niente uova, niente
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dell'uovo, ma che è contenuta abbondantemente anche nella carne, nel latte e nei legumi. Non hanno invece contenuto d'albumina, o soltanto in quantità
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. Mangiamo poca carne: ogni secondo giorno un piccolo pezzo basta completamente. Si mangi preferentemente più spesso carne di pesce di mare. Evitiamo
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, molto latte, cioccolata, carne grassa, spessi ed abbondanti pasti. Si devono evitare le fatiche, sia fisiche che intellettuali, e si dedichi abbastanza
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consumo di zucchero (dolci, cioccolata, cacao) e di pasta (maccheroni, tagliatelli, ecc.), di carne grassa e di zuppe fatte colla carne. Si aumenti invece
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proprietà di abbellire e di dare un colorito chiaro alla pelle e splendore agli occhi. Carne grassa, cucinata al vapore, danneggia la pelle. All'incontro
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formazione di comedoni e pustole è molto importante una dieta regolare. Il vitto sia piuttosto vegetariano, il consumo di carne ridotto, si evitino le
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servivano solo per montare a cavallo, ed erano di raso... color carne. Luigi XVIII non volle rimanere indietro a Napoleone, e più volte fece venire la
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sacrificio? - Prometeo avrebbe voluto ingannare gli dei e fece due mucchi con le membra degli animali sacrificati. Su un mucchio, che conteneva la carne
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è un dovere. B. Ricasoli. La Patria è più viva della nostra carne stessa, più cara del nostro cuore e del cuore di tutti i nostri cari. G. D'Annunzio
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la Sacra Cena, che, contrariamente alla chiesa cattolica, consiste in ambedue le forme: del pane (carne) e del vino (sangue). La confessione, nel senso
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« maschietta ». Un vestito ampio e con pieghe nasconde invece la carne superflua e sta anche bene a persone molto magre. Badiamo sempre all'armonia dei
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Accademia della crusca
