l'aveva fatta Lavoisier fino dal secolo scorso, dimostrando con una serie memorabile di analisi chimiche fatte insieme a Sèguin, che l’esercizio
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trasformazioni chimiche delle cellule, non è nuovo. Furono specialmente i fisiologi Pflüger, Preyer e Zuntz che hanno maggiormente contribuito a dargli
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fronte alle differenze chimiche che si riscontrano nei processi della vita, entro un numero uguale di cellule, che hanno la stessa forma e il medesimo
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l'organismo per mezzo di operazioni chimiche speciali, produrre delle nuove combinazioni caratteristiche, e fra queste vi è la lecitina. Questa sostanza è
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quelle composizioni e scomposizioni chimiche onde risulta la contrazione muscolare M. L. PATRIZI, Oscillazioni quotidiane del lavoro muscolare in
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una corrente elettrica dobbiamo impiegare delle forze chimiche o meccaniche, oppure, come succede nell'illuminazione elettrica, possiamo servirci del
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conservazione della materia: ciò vuol dire che nelle trasformazioni chimiche non vi è perdita nè produzione di materia. I corpi possiamo tormentarli nei
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raccolta di monete antiche, di conchiglie e di sostanze chimiche. Ora sono diventato bibliomane e spero di rimanerlo ancora per molto tempo. Intanto
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Accademia della crusca
