Vocabolario dinamico dell'Italiano Moderno

Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)

269093

1 occorrenze

378. FAGIANO ARROSTO: Un fagiano; 250 gr. di lardo; panna acida.

cucina

Pagina 130

Il cuoco sapiente

283442

2 occorrenze

378. Pollo in umido (*).

cucina

Pagina 199

Prendete piccioni giovani, puliteli a dovere, e fateli cuocere in tutto come abbiam detto per i polli (num. 378): potrete però adoperare olio invece

cucina

Pagina 204

Il vero re dei cucinieri

296127

Belloni, Georges 1 occorrenze

378. Dindo ai tartufi,

cucina

Pagina 169

La cucina di famiglia

302150

2 occorrenze

378. - Trote con la salsa.

cucina

Pagina 133

Si possono far cuocere i carpioni alla guisa delle trote, secondo i Num. 378 o 379.

cucina

Pagina 134

La regina delle cuoche

308309

Prof. Leyrer 1 occorrenze

378. - Storione.

cucina

Pagina 142

La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

311797

Artusi, Pellegrino 1 occorrenze

378. Cavallucci di Siena

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Pagina 273