Vocabolario dinamico dell'Italiano Moderno

Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)

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1 occorrenze

303. NOCE DI VITELLO RIPIENA: 600 gr. di carne di vitello; 200 gr. di carne di maiale; 100 gr. di pancetta; 50 gr. di lingua; un uovo; olio e burro

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Pagina 108

Come posso mangiar bene?

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Ferraris Tamburini, Giulia 1 occorrenze

303. Gelato di ribes. — Fate bollire 300 grammi di polvere di zucchero in mezzo litro d'acqua.

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Pagina 206

Cucina borghese semplice ed economica

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Vialardi, Giovanni 1 occorrenze

303. Vermouth semplice. - Ponete in un fiasco 2 litri di buon vino bianco, 4 grammi di punte d'assenzio secco, altrettanto di centaura minore, di

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Pagina 396

Il cuoco sapiente

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1 occorrenze

303. Uova al pomidoro.

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Pagina 170

Il vero re dei cucinieri

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Belloni, Georges 1 occorrenze

303. Frittata di carciofi.

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Pagina 141

La cucina di famiglia

301921

2 occorrenze

303. - Cibreo.

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Pagina 108

cuocere alla stessa maniera delle animelle, come è detto al Num. 296, oppure come il cibreo, Num. 303.

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Pagina 109

La regina delle cuoche

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Prof. Leyrer 1 occorrenze

303. - Ragò di vitello.

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Pagina 118

La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

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Artusi, Pellegrino 2 occorrenze

303. Anguille alla fiorentina

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Vedi anguille alla fiorentina N. 303.

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