Vocabolario dinamico dell'Italiano Moderno

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cannelloni  vanno  fatti bollire in una casseruola larga e vanno tolti a mezza
cannelloni vanno fatti bollire in una casseruola larga e  vanno  tolti a mezza cottura, a mezzo di una paletta.
 Vanno  servite calde.
composte  vanno  servite in apposito recipiente detto: compostiera, ma in
può supplire una fiamminga o altro piatto concavo. Esse  vanno  coperte del loro sciroppo, il quale dev'essere piuttosto
 vanno  serviti tiepidi.
sgombri in bianco  vanno  serviti freddi.
 Vanno  conditi con burro fuso e parmigiano.
Topinambours. " Come le patate, ma  vanno  cotti pochissimo.
cose  vanno  a chi non sa apprezzarle.
gnocchi  vanno  conditi con molto burro e parmigiano.
 Vanno  conditi con burro, briciole di pane e parmigiano.
codine  vanno  fritte, dopo passate nella farina, nell' uovo e
grattugiato molto fine. Le teste e gli avanzi dei corpi  vanno  lessate e col brodo ricavato si innaffi il risotto, nel
code di scampi  vanno  servite con spicchi di limone.
servirsene  vanno  rammolliti in acqua fresca per circa mezz'ora.
dischi  vanno  poi ripiegati premendo gli orli con le dita.
capisce che i pomodori  vanno  spellati e tolte le semenze).
succo di limone  vanno  stufati come i piccioni (pagina 243).
in acqua salata, colati,  vanno  conditi con burro e formaggio.
ultime operazioni  vanno  eseguite come è spiegato al numero precedente.
ricetta, prendendo mandorle invece delle noci. Le mandorle  vanno  macinate.
 Vanno  conditi con del burro fuso e con la salsa di pomodoro.
e il gusto non  vanno  certamente d'accordo in questi casi. Mah!....
aperti i singoli testacei  vanno  posati sulla graticola posta su braci ardenti.
soufflés senza zucchero  vanno  cotti come i soufflés dolci (Vedi Cap. 23).
(confessiamolo!) noi donne, non si riposa anche mentre si  vanno  preparando certi piattini ?
con questa salsa i maccheroni  vanno  messi al forno, dove si lasceranno gratinare.
vasi  vanno  poi a bagno-maria, ma devono subire solamente cinque minuti
patatine  vanno  fritte nell'olio ben caldo, e dopo asciugate sulla carta
dei gnocchetti di farcito per guarnire il ragoût, questi  vanno  cotti nel brodo.
droghe in generale  vanno  usate molto parcamente e meglio sarebbe pei convalescenti
bianche, trinciate a fette,  vanno  lessate con cumino, indi messe in un disfritto molto
carni  vanno  sempre tagliate contro il filo dei muscoli, e se sono
ostriche  vanno  soggette a malattie, che le rendono indigeribili e talvolta
charlottes propriamente dette  vanno  cotte al forno e si servono tanto calde come fredde. (Vedi
via che si arrostiscono le fette  vanno  sempre unte d' olio mediante un pennello o una penna.
i calamai, le seppie, le alici, i lattarini e simili, non  vanno  bagnati, ma infarinati soltanto.
le altre operazioni per pulire, preparare e salare il pesce  vanno  fatte come è spiegato per ogni singolo pesce.
zampe  vanno  battute con la mazza e la polpa che si estrae va aggiunta a
questo: debbono contenere meno zucchero dei gelati, e non  vanno  lavorate alla sorbettiera come quelli.
l' aiuto di un cucchiaino essi  vanno  riempiti con un intingolo preparato con fegatini di pollo,
aggiunga alla pastella un uovo intero. I pezzi di merluzzo  vanno  fritti immediatamente nell'olio.
cioè con l'acqua delle loro mandorle. Le albicocche non  vanno  mondate.
dalla casseruola con la paletta bucata  vanno  messi a sgocciolare su carta assorbente e poi zuccherati
gnocchetti di cervello si fanno rotondi e  vanno  bene alternati nella minestra con mattoncini di pasta
frittatine  vanno  arrotolate e se sono grandi tagliate a metà. Ogni crochetto
pesci piccoli, i granchiolini, le canocchie,  vanno  bolliti separatamente e si passano poi al setaccio,
scampi  vanno  cotti nel corboglione bollente, lasciandoli cuocere sette
questi diversi pesci  vanno  cotti nelle rispettive loro qualità di corboglioni indicati
tazze, ecc.; i quali oggetti previamente verniciati d'uova,  vanno  cotti a forno temperato.
più comode sono quelle a cerniera, però certe torte che  vanno  cotte non troppo in fretta riescono bene anche nelle
generale: le costolette  vanno  panate il più tardi possibile, perchè così il pane non

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