| o staccio, specie di | vaglio | fino di crine doppio per passare lattate o purée, |
| o staccio, specie di | vaglio | fino di crine doppio per passare lattate o purées, |
| torba deve essere passata al | vaglio | e quanto più è minuta, meglio è. L'uva e le frutta si |
| colabrodo, di un passino per le fritture, e di un piccolo | vaglio | di latta per il pesce, di una gratella per l'arrosto, di un |
Accademia della crusca
