| ti | vuol male ti liscia il pelo. |
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
|
ti vuol male | ti | liscia il pelo. |
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
|
ammannito, il piatto... si sa, | ti | costerà parecchio, ma ti riuscirà molto abbondante; ti farà |
Ricette di Petronilla -
|
ammannito, il piatto... si sa, ti costerà parecchio, ma | ti | riuscirà molto abbondante; ti farà fare una figurona; e |
Ricette di Petronilla -
|
sa, ti costerà parecchio, ma ti riuscirà molto abbondante; | ti | farà fare una figurona; e persino la tua cara suocera... |
Ricette di Petronilla -
|
| ti | vuoi mantener sano |
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
|
chi | ti | dona guardati. |
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
|
e di genuini ingredienti, e di saporiti cibi? Della crema | ti | scrivo subito la ricetta; e tu leggila e conservala; e |
Ricette di Petronilla -
|
tu stessa la crema; e vedrai come, fatta da te, ancor meno | ti | costi; poco tempo ti rubi; e riesca ancor più squisita! |
Ricette di Petronilla -
|
e vedrai come, fatta da te, ancor meno ti costi; poco tempo | ti | rubi; e riesca ancor più squisita! |
Ricette di Petronilla -
|
| Ti | trovo un po' giù. |
Il talismano della felicità -
|
metter bocca dove non | ti | tocca. |
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
|
senza nemmeno ascoltare il mio « | ti | ringrazio tanto », già la cognata infilava le scale. |
Ricette di Petronilla -
|
« Vedrai (gli ho detto) quanti buoni piattini | ti | farò, ora che questo economico forno lo posseggo anch’io! |
Ricette di Petronilla -
|
mia, quanto sei perspicace! Verrà domani a mezzodì e | ti | proclamerà, son certo, persino sopraffina cuoca bolognese |
Ricette di Petronilla -
|
« Vuoi che | ti | dica come lo faccio? E’ presto detto; così anche tu lo |
Ricette di Petronilla -
|
mezzo etto di midollo di bue finemente tagliuzzato (e che | ti | farai dare dal macellaio) ed una mezza cipolla affettata. |
Ricette di Petronilla -
|
precipitata dall’amica, e « Cara Angela — le ho detto — | ti | prego di insegnarmi a fare i tuoi ravioli! ». |
Ricette di Petronilla -
|
sentirete, allora, una preghiera generale « Dammene, | ti | prego, la ricetta giacché voglio fabbricarmi anch’io una |
Ricette di Petronilla -
|
di ricorrere al mascarpone per l’ ultimo piatto... se non | ti | offendi ... se ti degni di accettare i miei umili |
Ricette di Petronilla -
|
mascarpone per l’ ultimo piatto... se non ti offendi ... se | ti | degni di accettare i miei umili ammaestramenti... la mia |
Ricette di Petronilla -
|
Suggeriscimi, | ti | prego, per quel vegetariano di mio marito, una pietanzina a |
Ricette di Petronilla -
|
| Ti | ricordi di quei tali carciofini che abbiamo mangiato quella |
Ricette di Petronilla -
|
Sia poi umile o sontuoso il tuo pranzo, io t’istruirò e | ti | darò sollievo. |
Il cuoco sapiente -
|
Rammenti anche come si prepara la gelatina? (1) Ebbene, | ti | sarà allora facile preparare il mio paté. |
Ricette di Petronilla -
|
mescola; ed il liquore prelibato è così già fatto, e non | ti | rimarrà che imbottigliarlo; inceralaccare le bottiglie; e |
Ricette di Petronilla -
|
vostro marito chiedervi come il mio, una mattina : — « | Ti | ricordi di quei carciofi tanto saporiti che mi hai |
Ricette di Petronilla -
|
« Certo, (mi disse) che | ti | insegno a farli, e poichè anche tu, cara Petronilla, al par |
Ricette di Petronilla -
|
lascia a poco subentrare il giovevole al posto di ciò che | ti | arreca danno. |
La regina delle cuoche -
|
tue amiche ancora inesperte di cucina; e solo per loro (non | ti | offendi, vero, cara Petronilla?) ti ho portata la ricetta |
Ricette di Petronilla -
|
e solo per loro (non ti offendi, vero, cara Petronilla?) | ti | ho portata la ricetta per ammannire una minestra squisita |
Ricette di Petronilla -
|
grossi; mettili a bollire con acqua; e quando la forchetta | ti | dirà, con i suoi denti, che sono molli e quindi cotti, |
Ricette di Petronilla -
|
| ti | pentirai di avermi preso, perchè chi mi ha compilato è un |
Il vero re dei cucinieri -
|
quella quantità d'uova che | ti | abbisogna, uniscivi alquanto fior di farina, prezzemolo |
Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese -
|
salsa, che | ti | conviene allestire mentre la carne si va raffreddando, la |
Ricette di Petronilla -
|
racconto è certo una fandonia ma la bontà del piatto ch'io | ti | insegno è così vera e giova all'appetito che par che Dante |
La cucina futurista -
|
riso come si conviene; l'uno mettendolo a cuocere nel brodo | ti | presenta un brodaglione torbido come una saponata, l'altro |
Cucina di famiglia e pasticceria -
|
fuori e così caldi sgusciali. Le sole code e le forbici | ti | serviranno per mettere in insalata, ponendole sopra un |
Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese -
|
non vuoto in cucina... « Per farti onore, mia brava cuoca, | ti | prego serbare quegli avanzi... (ma non riscaldarli!) per il |
Ricette di Petronilla -
|
questo sei in libertà di foggiarlo come il tuo buon gusto | ti | suggerisce; su però tu ami aver l'uso per guida, dividerai |
Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese -
|
l’ho ancora qui sullo stomaco », io subito pronta: « Ora | ti | darò un paio delle mie maraschine e un po’ del loro forte |
Ricette di Petronilla -
|
| Ti | assicuro, Damia, che dopo tre o quattro ore quella carne, |
Ricette di Petronilla -
|
tue; e, dato che questa è la stagione degli asparagi... se | ti | degni... la ricetta, eccola qua. |
Ricette di Petronilla -
|
averli ben puliti e fiammati e tolto loro tutti i bordoni, | ti | tagliano le ali e le cosce alla loro congiuntura, e del |
Il Re dei Cuochi, ovvero la maniera di fare una buona cucina con poca spesa -
|
Otterrai meglio e più prestamente il tuo intento, se | ti | servirai di un mazzo di bacchettine pulite. |
Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese -
|
i passatisti senza rimedio e senza diritti. Da quel giorno, | ti | confesso, più volte i tuoi decreti-legge m'hanno posto nel |
La cucina futurista -
|
destra all'estrema sinistra delle tue assisi, e, per Dio, | ti | grida il suo consenso pieno, assoluto, fanatico, disperato. |
La cucina futurista -
|
a bassa voce all'orecchio che trepidamente ascolta: io | ti | amo; mentre altre volte si spalancano porte e finestre e si |
Almanacco igienico popolare del dott. Paolo Mantegazza -
|
io non sia, ohimè, il più giovine del tuo reggimento, ora | ti | domando, o Marinetti, di portar io la bandiera di |
La cucina futurista -
|
Tu vedi come gli Italiani, toccati nell'epigastrio, già | ti | si ribellino. Accettano il tattilismo, le parole in |
La cucina futurista -
|
i piedi interi sino alle giunture. Fatto questo, non | ti | rimane che di cucirlo, procurando nello stesso tempo di |
Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese -
|
questo fine | ti | procurerai un'oca ben nodrita e grassa, la spiumerai e |
Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese -
|
con orrore nel proprio piatto, rispose: «Guarda quel che | ti | è venuto in capo di darci a mangiare! almeno non lo avessi |
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
|
minutamente; riempi con questo e con tutto ciò che indietro | ti | rimane, il ventre dell'anitra, che arrostirai allo spiedo |
Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese -
|
lavali diligentemente, e tagliato via un pezzetto che | ti | deve servire di coperchio, procura di svôtarli più che |
Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese -
|
copri il fondo di questa con fette di presciutto, il che | ti | sarà facile, dando ad esse una forma triangolare; sulle |
Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese -
|
tenera, ottenuta la quale, le darai quella forma che più | ti | sembra opportuna, comecché ordinariamente si accostuma di |
Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese -
|
formerai ad essa una salsa col vino; a preparar la quale | ti | servirai delle seguenti proporzioni. Messo a fuoco un |
Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese -
|
in piscinis, apio viridi recreantur » il che vuol dire: se | ti | si ammalassero i pesci nella piscina, mettivi delle |
L'orto in cucina - Almanacco 1886 -
|