dosi | suddette | servirà per 10 persone. |
La cucina di famiglia -
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dosi | suddette | basta per 10 persone. |
La cucina di famiglia -
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| suddette | dosi servirà per 6 persone. |
La cucina di famiglia -
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dosi | suddette | basterà per 18 persone. |
Centosessanta maniere di di cucinare gli erbaggi e i legumi -
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dosi | suddette | servirà a 6 persone. |
La cucina di famiglia -
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le dosi | suddette | farete 24 ravioli all'incirca. |
La cucina di famiglia -
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le dosi | suddette | otterrete buon numero di pastine. |
La cucina di famiglia -
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dosi | suddette | serve per 7 o 8 persone. |
Centosessanta maniere di di cucinare gli erbaggi e i legumi -
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| suddette | dosi dovrebbero servire per preparare il minestrone per 4 o |
La cucina di famiglia -
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le | suddette | materie devono essere in polvere bene asciutta e mescolate |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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le | suddette | quantità potrete ottenerne circa 260, e vi occorrerà una |
La cucina di famiglia -
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le dosi | suddette | si può preparare una minestra per 10 o 12 persone. |
La cucina di famiglia -
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mele ranette si fa allo stesso modo. Potete aromatizzare le | suddette | gelatine con scorza d'arancio, di limone o di cannella. |
Cucina borghese semplice ed economica -
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mele renette si fa allo stesso modo. Potete aromatizzare le | suddette | gelatine con scorza di arancio, di limone o di cannella. |
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie -
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levateli, montateli sul piatto e serviteli con salse | suddette | o con ragottino variati a piacere. |
Nuovo cuoco milanese economico -
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della mano, abbiate pronto tanto zucchero quanto pesa le | suddette | fette di melone e il zucchero in polvere, con garofani e |
Nuovo cuoco milanese economico -
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e cannella intera, fate un suolo di zucchero, una delle | suddette | fette di melone e un poco delle suddette droghe, tanto |
Nuovo cuoco milanese economico -
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una delle suddette fette di melone e un poco delle | suddette | droghe, tanto sinché avete empito il vaso, e lasciatelo |
Nuovo cuoco milanese economico -
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sodi. Si pesta e passa per lo staccio oltre alle erbe | suddette | anche dell' acetosa e del porrino, come pure 2 tuorli sodi, |
Manuale di cucina -
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avrete mondate, lavate e sgrondate le | suddette | erbe, trinciatele fine (ad uso tagliatelle) e ponetele |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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passate il liquido per pannolino, a fine di separarlo dalle | suddette | sostanze; unitelo ad un sciroppo preparato con 3 chilogr. |
Il cuoco sapiente -
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B. — Tutte le | suddette | ghiaccie sono consigliate come le più adatte per le |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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passate il liquido per pannolino, per separarlo dalle | suddette | sostanze; unitelo ad un sciroppo preparato con tre chilogr. |
Il vero re dei cucinieri -
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basta per riempire (si capisce; fra latte e uova) 4 delle | suddette | cocottes. |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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| suddette | bestie devono stare sotto la pelle due giorni se la |
Nuovo cuoco milanese economico -
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mancanza di sugo di carne, farete cuocere le rigaglie | suddette | in un soffritto di cipolla trinciata e burro, aggiungendo |
Il cuoco sapiente -
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bagnate nell'acqua un pezzo di tela, mettetevi le | suddette | frutta, e torcendo fortemente premetene tutto il succo, che |
La cucina di famiglia -
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Dei broccoli, cavoli e cavolfiori. - Le | suddette | verdure sono tutte dell'istessa famiglia benchè diversa la |
Cucina borghese semplice ed economica -
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| suddette | preparazioni e massimamente con quest'ultima, si aggiustano |
Cucina borghese semplice ed economica -
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dosi | suddette | il composto riescirà sodettino e questo è bene onde il |
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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raffreddire, e li unirete con mascarpone, indi empite le | suddette | frittate e rotolatele, indi mettetele sopra il piatto |
Nuovo cuoco milanese economico -
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che siano separatamente le | suddette | proporzioni, cominciate col prendere il lievito di birra e |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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cotti in bianco vanno parati e serviti con una delle salse | suddette | o ragottini. |
Nuovo cuoco milanese economico -
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d’olio di Nizza fate soffrigere un poco, unitevi le | suddette | triffole, quattro once di granone trido, poco sale e pepe, |
Nuovo cuoco milanese economico -
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pannera e butirro, fatele stringere al fornello, coprite le | suddette | uova, spolverizzate di formaggio e glassate con la pala |
Nuovo cuoco milanese economico -
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zucchero in polvere e maneggiatelo bene, di poi unitevi le | suddette | armandole, prontate delle piccole cassettine di carta |
Nuovo cuoco milanese economico -
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ad alcune delle | suddette | l'osso e parte della carne, la quale mescerai ben trita con |
Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese -
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una casseruola unta di burro, riponete in questa le | suddette | verdure a diversi strati, bagnate ogni strato di verdura |
La regina delle cuoche -
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di burro con 4 uova, aggiungendo ad ogni uovo una delle | suddette | porzioni, seguitando a dimenare per 10 minuti la miscela |
Manuale di cucina -
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grammi di burro ben soffritto, distendetevi sopra le fette | suddette | infarinate d'ambe le parti, fatele friggere da una parte e |
Il vero re dei cucinieri -
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prendi una casseruola unta di butirro; riponi in questa le | suddette | verdure a diversi strati; bagna ogni strato di verdura con |
Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese -
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