| della pizza alla napolitana, col vantaggio di una maggiore | sollecitudine | di esecuzione, non dovendosi procedere alla lievitatura. Le |
| Ogni cura domestica non può bastare, occorre chiamare con | sollecitudine | il medico. |
| pezzo di burro dentro, Fatele colorire sotto e sopra con | sollecitudine | per non farle indurir troppo, e conditele con un poco di |
| legno. Questo utensile ha il vantaggio di mischiare con più | sollecitudine | l’olio al rosso d’uovo, e l’estremità, della frusta che |
| ricetta N.° 2 del seguente capitolo, unitevi colla massima | sollecitudine | i taglierini fritti e croccanti, disponete il composto in |
| Continuale così finchè avete polenta, operando con | sollecitudine | onde gli gnocchi non raffeddino di troppo, e servite in |
| farina, un bicchiere di buon latte e cuocete mescolando con | sollecitudine | perchè il composto diventi liscio. Intanto avrete scottato |
Accademia della crusca
