Vocabolario dinamico dell'Italiano Moderno

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II.a  Sistemi  diversi per cucinare con economia
ne trovano in commercio di più forme; di  sistemi  svariatissimi e a buon mercato.
OCCORRE PER SAPERE ORDINARE E SERVIRE UN BUON PRANZO CON I  SISTEMI  PIÙ RECENTI PER FARE CONFETTURE, LIQUORI ROSOLI, GELATI
dei  sistemi  più efficacemente impiegati, è quello di tagliare ogni
Le pesche. — Vi sono vari  sistemi  per conservare le pesche fino a Natale, ma esse perdono
molto più saporite »; ma io so che ogni donna ha i suoi  sistemi  cucinari; so che quello che dirò a proposito delle triglie
per la cucina di famiglia, mi limiterò a indicare  sistemi  semplici e adatti allo scopo.
alcuni dati sui risultati ottenuti con i diversi  sistemi  di conservazione. Risulta da questo specchio che i metodi
sono i  sistemi  per fare lo zabaione, ma il miglior metodo, purchè trattisi
questa operazione preliminare si possono seguire due  sistemi  principali. 1o — Si può mettere il burro a strati in un
vanno tenuti in una stanza fresca ed asciutta. Questi due  sistemi  danno ottimi risultati, come buon risultato dà la
della carne — in un'ora o un'ora e mezzo. Vari sono i  sistemi  per fare l'umido di manzo; questo da noi descritto è certo
le massaie parecchi sono i  sistemi  di conservare il pomodoro per l'inverno: asciugandolo al
di servizio e le cuoche hanno, per preparare il rognone,  sistemi  assolutamente barbareschi, e ne risulta una vivanda dura,

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