Vocabolario dinamico dell'Italiano Moderno

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intanto questo saggio a dare un'idea della cucina di un  secolo  e mezzo fa. Quanto al secolo presente, ricordo solo la
un'idea della cucina di un secolo e mezzo fa. Quanto al  secolo  presente, ricordo solo la salsa di chicchi di grano turco,
un  secolo  fa, pare che l’uso in Italia ne fosse tuttora ristretto se
metodo inventato da Guglielmo Bökel, pescatore olandese del  secolo  XIV.
fu la prima a fare uso del caffè in Italia, forse fin dal  secolo  XVI; ma le prime botteghe da caffè furono colà aperte nel
metà del  secolo  scorso il dott. Gerard non si contentava di sperimentare
d’onde fu introdotta in Europa verso la fine del  secolo  XVI; ma non si cominciò a coltivarla in grande che al
dei banchetti italiani ch'ebbero luogo sul finir del  secolo  XV.
Compagnia olandese delle Indie orientali sul principio del  secolo  XVI; Dumas padre dice che fu nel 1666 sotto il regno di
da dove fu trasportato in America e finalmente nel XVII  secolo  in Europa. I botanici di quelle epoche remote chiamarono
una semplicità e rozzezza primitiva fin verso la fine del  secolo  XVI, nel qual tempo arrivò una compagnia di Lombardi, la
gli avanzi riscaldati in graticola. Era nota ed usata nel  secolo  XVI e prima, poichè F. Rabelais la dice « tant salubre et
si mettessero concordi a vincere la pellagra, in mezzo  secolo  noi potremmo cancellare dalla carta d'Italia una piaga
che ho acquistato frequentando da più di mezzo  secolo  il mercato del pesce, quello cioè di avere un fornitore
delle damine incipriate che soffrivano di vapori nel  secolo  XVIII ed invece sono ricordate collo stesso nome (moniales
Toscana il significato, ma che era in uso al principio del  secolo  XIV come apparisce da un’antica pergamena in cui si accenna
la fine del  secolo  decimottavo molti nobili ingegni, sicuri che la ragione di
un liquido che paia brodo. Nella prima metà del passato  secolo  era in uso negli spedali parigini e, con le ossa si
introdotta poi in Francia e resa popolare verso la fine del  secolo  scorso dal Parmentier. La patata contiene tre volte meno
i nostri nonni che quando, sullo scorcio del  secolo  passato, i Tedeschi invasero l’Italia avevano nei loro
e però ad imitazione del gusto suo, al declinare del XVII  secolo  è al principio del XVIII, vennero in gran voga i profumi e
queste doti essenziali ed è veramente un figlio del  secolo  dal quale attende gloria ed eternità al pari dei materiali
di affermare che certamente agli italiani del  secolo  XVII si deve la creazione e la divulgazione del vero
ed ai poveri. Il Sangiorgio attesta che fino alla metà del  secolo  scorso si vendeva anche in Milano. Il lupino come sostanza
relativamente recente, e che data dalla seconda metà del  secolo  scorso, quando all'antico servizio detto «alla francese»
scrive che la scorzonera fu scoperta solo verso la metà del  secolo  XVI ad Urgel in Catalogna in una località detta il Monte
Alcuni asseriscono che da noi il riso venne introdotto nel  secolo  XVI, ma è certo che in Italia, invece era anticamente
parlando del riso lo chiama tesoro delle paludi. Nel IX  secolo  era già coltivato in Sicilia. Nel 1481 il riso è annoverato
patata è interdetta in Corea. Non fu che sulla fine del  secolo  passato che potè trionfare. Gli sforzi fatti da Parmentier
ostinati sono incredibili. Il 25 agosto 1785, proprio un  secolo  fà, il giorno della sua festa, Luigi XVI lo ammise alla

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