nella sabbia. Lavate con gran diligenza della | sabbia | fina affinchè non vi resti traccia di terra e asciugatela |
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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traccia di terra e asciugatela al sole. Mettete in questa | sabbia | dei pomidori perfetti, badando che non si tocchino. In |
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e niente costoso è il seguente: Si dispone uno strato di | sabbia | fina, ma specialmente secca, asciutta, sul fondo di un |
Come posso mangiar bene? -
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di un recipiente grande di terra cotta. Sullo strato di | sabbia | si dispone uno strato di castagne, che si ricopre |
Come posso mangiar bene? -
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Torta di | sabbia | più leggera. |
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Torta di | sabbia | (gâteau sablé, Sandtorte). |
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di legno con coperchio, e di sufficiente quantità di | sabbia | finissima e ben secca: cominciate collo stendere sul fondo |
Il vero re dei cucinieri -
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stendere sul fondo della vostra cassetta uno strato di | sabbia | di tre o quattro centimetri di spessore, e su questo |
Il vero re dei cucinieri -
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di legno con coperchio, e di sufficiente quantità di | sabbia | finissima e ben secca: cominciate collo stendere sul fondo |
Il cuoco sapiente -
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stendere sul fondo della vostra cassetta uno strato di | sabbia | di tre o quattro centimetri di spessezza, e su questo |
Il cuoco sapiente -
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| sabbia | Altre proporzioni: per ogni tuorlo farina gr. 30, zucchero |
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levare la | sabbia | che le telline racchiudono, lavatele prima, poi ponetele in |
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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fondo alla medesima si sarà formata una qualche posatura di | sabbia | che va gettata via. |
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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in cassettine di legno, ben coperte di sabbia. La | sabbia | che vi può servire tutti gli anni deve essere levata |
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
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carta bianca; si col lochi sul fondo uno spesso strato di | sabbia | molto fine e bene asciutta e su questo si distendano le |
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale) -
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un po’ scostate l’una dall’altra; si ricoprano di altra | sabbia | e così per strati alternati fino a che la cassa sia piena. |
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale) -
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asciutto e piuttosto buio. Se non si è ben sicuri della | sabbia | converrà farla asciugare per una giornata al sole ardente |
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale) -
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germoglino, poi si serbano in casse o barili coperti con | sabbia | asciutta. |
Manuale di cucina -
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fresche. — Le radici si conservano immergendole nella | sabbia | asciutta; i cavoli, le verze, i broccoli ecc. si levano |
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e si ricoprono con paglia. Le uova si conservano bene nella | sabbia | secca, asciutta. |
Come posso mangiar bene? -
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conservare per alcuni giorni tenendoli sepolti nella | sabbia | in luogo fresco ed asciuttissimo. I cocomeri, le zucche, i |
Il cuoco sapiente -
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alimenta il frutto per qualche tempo. Anche in mezzo alla | sabbia | possono conservarsi per alcune settimane. |
Il cuoco sapiente -
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a rigore, essere serbati per otto giorni se si coprono di | sabbia | umida e fine, e per due giorni se si avvolgono in un panno |
Come posso mangiar bene? -
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spesso; volendo conservarli vari giorni li pianterete nella | sabbia | umida. |
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fa d’uopo avvolgerli in lini umidi e postarli ritti sulla | sabbia | in luogo fresco. I piselli verdi si lasciano nel bacello. I |
Manuale di cucina -
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questa viene posta nel forno il quale deve esser coperto di | sabbia | alta un dito. Cuocendo al forno delle paste fine o quelle |
Manuale di cucina -
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metodi per conservare le uova, nella calce viva, nella | sabbia | ecc. ecc. ma io trovo che non vale la pena di prendersi |
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carta sciugante all'intorno e sopra e con tramezzo della | sabbia | fina e asciutta o della crusca o della farina di frumento, |
Cucina borghese semplice ed economica -
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mettono colla loro buccia verde in cantina in mezzo a della | sabbia | fluviale. Quelle destinate a lunga conservazione, maturate |
Manuale di cucina -
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mature e fatta la scelta serbarle in casse tra la | sabbia | asciutta. Qualora le castagne fossero divenute secche, se |
Manuale di cucina -
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se ne mette una quantità voluta a strati frammezzo a della | sabbia | molto umida, per qual modo ridivengono fresche in otto |
Manuale di cucina -
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sia in un luogo fresco, si copre la superficie con della | sabbia | asciutta. |
Manuale di cucina -
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e rilavatele per poter così asportare ogni granellino di | sabbia | in esse intrufolatosi; e tagliatele per traverso, in tante |
Ricette di Petronilla -
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tranquille perchè si aprano da sè e rigettino la poca | sabbia | che possono contenere; mettetele in una casseruola, nella |
Il vero re dei cucinieri -
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tranquille affinchè si aprano da sè e rigettino la poca | sabbia | che possono contenere: indi mettetele in una cazzaruola, |
La cucina di famiglia -
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una corteccia di limone appena tagliato spolverizzata di | sabbia | finissima (ottima quella che adoperano i vetrai). Lavate |
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale) -
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tranquille affinchè si aprano da sè e rigettino la poca | sabbia | che possono contenere: indi mettetele in una casseruola, |
Il cuoco sapiente -
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o un tino, nel quale sieno disposti strati alternativi di | sabbia | e di polvere di carbone del migliore, e che sia da prima |
Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese -
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nell’ acqua calda, pestano gl'ingredienti della ,, torta di | sabbia | " nel mortajo ma non troppo, che altrimenti non |
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arselle non racchiudono | sabbia | come le telline e però a quelle basta una buona lavatura |
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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conservare per alcuni giorni tenendoli sepolti nella | sabbia | in luogo fresco ed asciuttissimo. I cocomeri, le zucche, i |
Il vero re dei cucinieri -
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e si colloca in una cantina asciutta sotto un mucchio di | sabbia | ben secca. Si abbia l'avvertenza che il pezzo di carne |
Il vero re dei cucinieri -
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Si serbano le bottiglie ritte in cassette e contornate di | sabbia | fina. Non devesi tenere stese quelle bottiglie contenenti |
Manuale di cucina -
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a grand'acqua tiepida cambiandola sovente per pulirli dalla | sabbia | che trovasi nelle cellette; tagliateli in quattro; posti in |
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie -
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circa dieci centimetri (la crusca è sempre preferibile alla | sabbia | che molti consigliano, ma che ha lo svantaggio di |
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale) -
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47. Qui soggiungo che le telline rigetterebbero meglio la | sabbia | se tenute per qualche tempo nell’acqua di mare. Per |
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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a grand'acqua tiepida cambiandola sovente per pulirli dalla | sabbia | che trovasi nelle lor cellule, tagliateli in quattro; posti |
Cucina borghese semplice ed economica -
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