Vocabolario dinamico dell'Italiano Moderno

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il pesce sia buono dev'essere fresco. Ciò si  riconosce  dall'occhio limpido e lustro, dalla carne resistente e
delle lepri si  riconosce  dalla loro grandezza. Una lepre di due anni bene pasciuta
della beccaccia. — Si  riconosce  che la beccaccia è cotta, quando comincia a perdere il
dell'oca si  riconosce  alle zampe, che nella giovane sono gialle e flessibili,
frequenti del caffè crudo è la colorazione artificiale. Si  riconosce  dal solco del chicco nel quale la materia colorante fa poca
 riconosce  la freschezza del pesce dal colore rosso vivace delle
è migliore del maschio, a cagione della sua ovaia: essa si  riconosce  dall'avere le ultime due gambe posteriori terminanti in due
è migliore del maschio, a cagione della sua ovaja: essa si  riconosce  da ciò, che ha le ultime due gambe posteriori terminanti in
allo stesso modo più o meno sin che siano tenere, si  riconosce  ciò se col fo-rarle con un grosso ago questo passa
allo stesso modo più o meno sin che siano tenere, si  riconosce  ciò se col forarle con un grosso ago passa facilmente da
col cucchiajo di legno fino a perfetta cottura, il che si  riconosce  quando i grumi che galleggiano sono un po'duri, giallastri
di segale deve esser sempre di recente macinatura; e ciò si  riconosce  facilmente per l'odore che ha quasi analogo a quello della
segale vuol esser sempre di recente macinatura; il che si  riconosce  facilmente per l’odore che ha quasi analogo a quello della
la cottura si avvicinerà al punto preciso. Questo punto si  riconosce  facilmente quando la gelatina non scorrerà più come se
qui la carne possa subire l'azione immediata del fuoco. Si  riconosce  il punto esatto di cottura quando, appoggiando un dito nel
durante la sua cottura, viene raggiunto assai presto e si  riconosce  con tutta facilità prendendo tra il pollice e l'indice un
molto alla cicuta che nasce spontanea negli orti, si  riconosce  però all'odore, perchè quest'ultima puzza tagliandola, e

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