| richiude | nelle bottiglie. | |
| si sgocciolano su un panno, si aspergono di sale fino, si | richiude | il panno e si stropicciano bene per mandarne via la pelle, |
| metà dell'acqua bollente che dev'essere impiegata; si | richiude | la macchinetta col coperchio, e si aspetta che questa acqua |
| cascavaddu. Si finisce con un pochino di strutto caldo, si | richiude | il panino e si mangia subito. |
Accademia della crusca
