pozzi di vino dei Castelli romani alternati in una pianura | quadrata | di poltiglia di patate. |
La cucina futurista -
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Volendo economizzare la pasta, potete cuocerla in forma | quadrata | semplicemente e circondarla poi cogl'ingredienti del |
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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in ultimo occorre una teglia | quadrata | da pasticceria, preferibilmente di fondo erto, sia essa di |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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lavorandola sulla spianatoja, tiratene una sfoglia | quadrata | della grossezza d'un centimetro, spalmatela con la |
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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| quadrata | camera dal soffitto azzurro, le cui quattro pareti sono |
La cucina futurista -
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delle formette, fatelo cuocere nella tortiera bassa e | quadrata | e poi riducetelo a dischi con un tagliapasta. Estraete un |
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di non romperle. Collocate il composto in una fortiera | quadrata | unta e spolverizzata con pangrattato. Cottura lenta. |
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tagliere, meno le visciole. Formate un disco o una sfoglia | quadrata | con tutta la pasta badando di farle l'orlo. Copritela con |
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Spalmate col composto delle cialde tagliate in forma | quadrata | o rotonda e cuocete i pasticcini a forno dolce. |
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la forma che si vuol dare ai pani, cioè tonda, allungata, | quadrata | od a ciambella, s'incomincia sempre col ridurre i pezzi |
Il vero re dei cucinieri -
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8 millimetri, schiacciatele un po' , date loro bella forma | quadrata | od a cuore, piccatele bene con del lardo tagliato grosso |
Cucina borghese semplice ed economica -
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la forma che si vuol dare ai pani, cioè tonda, allungata, | quadrata | od a ciambella, si incomincia sempre col ridurre i pezzi |
Il cuoco sapiente -
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cassettina di carta reale di forma rotonda ovata rizzata o | quadrata | della grandezza che possa contenere le triglie, fatela |
Nuovo cuoco milanese economico -
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Stendete il composto in una grande fortiera bassa e | quadrata | un po' unta di burro e cuocetelo a forno caldo dopo averlo |
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sieno le fette di pane nero o bianco, di forma rotonda o | quadrata | ma molto regolare, con burro semplice o composto o con |
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IV (pag. 77) fatta al limone, mettendo la sfoglia tagliata | quadrata | o rotonda sulla lamiera, inalzando il bordo d’un pollice ed |
Manuale di cucina -
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appositi stampini di metallo che vi lascino l'impronta | quadrata | o rotonda del confetto. Fate poi cuocere 200 gr. di |
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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e pelati e 2 amaretti polverizzati. Prendete la forma | quadrata | da stracchino gelato, distaccate i due coperchi dal fondo, |
Il vero re dei cucinieri -
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la tavola o | quadrata | od ovale, tenete la distanza per ogni individuo che ho |
Nuovo cuoco milanese economico -
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di un centimetro, alle quali si potrà dare una forma | quadrata | o rettangolare, a piacere. Si mettono queste fette |
Il talismano della felicità -
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usare una lastra da pasticceria, cioè una lamina rotonda o | quadrata | di ferro non stagnato. |
Il talismano della felicità -
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