| cose fritte, | osserva | Brillat-Savarin, sono bene accolte nei banchetti, perchè vi |
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Come posso mangiar bene? -
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| | Osserva | l'abate Bresadola nel pregevolissimo suo libro dianzi |
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Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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| puoi. Ciò fatto, immergilo in una caldaja d'acqua bollente, | osserva | che non vi penetri goccia d'acqua. e lascialo nella |
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Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese -
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| in una caldaja, e dopo che hanno bollito un minuto (che si | osserva | coll'orologio alla mano), si ritirano, si fanno |
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Il cuoco sapiente -
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| quantità di vino bianco, leggero e fresco. E finalmente si | osserva | che in tutte quelli febbri che stanno in stretto |
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La regina delle cuoche -
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| in una vivanda di lusso. Altra composta di pomi. Quanto si | osserva | nel fare una composta di pera, si osserva pure quando |
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Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese -
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| pomi. Quanto si osserva nel fare una composta di pera, si | osserva | pure quando trattasi di prepararne una di pomi. In questi |
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Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese -
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| il cattivo alito: Orishalitum jucundiorem facit. Dioscoride | osserva | che i Sirii condivano coll' anice le zucche cotte |
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L'orto in cucina - Almanacco 1886 -
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Accademia della crusca
