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lumache, mettetele vive sulla graticola deponendo in ogni	orifizio	un po’ d’olio, sale, pepe e due gocce di sugo di limone.
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale) - 1941 Sonzogno Milano cucina UNIFI_cucina C:\inetpub\VODIM\Materiali2019\UNIFI_cucina\Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)_corretto.xml
questo alternativamente, ne farete uscire pel suo	orifizio	di sotto il composto medesimo a guisa di tanti bastoncelli
Il cuoco sapiente - 1871 Enrico Moro Editore Firenze cucina UNIFI_cucina C:\inetpub\VODIM\Materiali2019\UNIFI_cucina\Il cuoco sapiente_corretto.xml

Vocabolario dinamico dell'Italiano Moderno