beccaccia è l'arrosto più scelto che si possa | offrire | ad un ospite di riguardo. Quand'è giovane, ha le zampe |
Come posso mangiar bene? -
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beccaccia allo spiedo è l'arrosto più distinto che si possa | offrire | ad una persona di grande soggezione, se si vuole onorare |
Come posso mangiar bene? -
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mese e, in una grandissima occasione, aprire il vaso e | offrire | ai parenti ed agli amici la composta di verdi noci per... |
Ricette di Petronilla -
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E non si può fare penitenza anche fra i fornelli, pur di | offrire | al marito (specie s’egli è veneto) un piatto del natìo |
Ricette di Petronilla -
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di pollo si sceglie un po' di bianco (quanto ne possono | offrire | le due ali) e si tritura più fine che si può, prima di |
Come posso mangiar bene? -
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di casa, sono anche una grande... risorsa allorché dobbiamo | offrire | un ricevimento alle nostre amiche. |
Ricette di Petronilla -
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Petronilla, fra qualche giorno devo | offrire | un pranzo e vorrei anche farmi un certo onore con quel tal |
Ricette di Petronilla -
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migliore salsa che possiate | offrire | ai vostri invitati è un buon viso e una schietta |
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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(fig. 35) è il pesce più fino e più delicato che possa | offrire | il mare, ed è considerato come il fagiano d'acqua. Nessun |
Come posso mangiar bene? -
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sciroppi per addolcire l’acqua, e qualche dolce da | offrire | o col tè (come fan tanti) o col dolce vin bianco (come |
Ricette di Petronilla -
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riserva di biscotti che, sulle 17, è veramente doveroso | offrire | con una tazza di tè, o con un bicchierino di vinello bianco |
Ricette di Petronilla -
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certo... languorino; che anche voi desideriate, un giorno, | offrire | un bicchierino alla cara amica; e che anche a voi, quando |
Ricette di Petronilla -
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lombo di cervo, onde | offrire | una vivanda morbida e saporita, vuol essere ben lavato e |
Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese -
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Vengono appresso le Entrées, piatti di mezzo, che devono | offrire | una serie di vivande finissime, e di cui una può essere |
Il talismano della felicità -
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piatto di portata riscaldato; ogni pezzo tagliato giù usasi | offrire | lestamente ai convitati sopra un tondo riscaldato. Se dalla |
Manuale di cucina -
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la quale ha la fama di adunare in sè tante virtù, oltre che | offrire | una squisita e salubre insalata dà modo di confezionare una |
Il talismano della felicità -
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| offrire | un buon pranzo, non basta conoscere ciò che meglio conviene |
Come posso mangiar bene? -
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si servono i vini del paese. Alle gran mense usasi | offrire | dopo il manzo del ponce congelato in calice (ponche a la |
Manuale di cucina -
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Le vivande composte, come salse ecc., ed i carnumi devonsi | offrire | lestamente una dopo l’altra, percui farà d’uopo che una |
Manuale di cucina -
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seguente ricetta è stata da noi studiata per | offrire | alle lettrici il modo di confezionare in casa, facilmente |
Il talismano della felicità -
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culatta, e il «piccione» o nasello che hanno il pregio di | offrire | anche un bollito gustoso. In quanto alle ossa non bisogna |
Il talismano della felicità -
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